つづくをたべるレシピ
058 京都「万願寺唐辛子の炊いたん」
d47食堂のレシピ
2021/09/17
夏野菜の万願寺でつくるコトコト煮含める「炊いたん」のレシピ。
京都府
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つづくをたべるレシピ
051 京都「湯葉のおひたし」
dたべる研究所のレシピ
2021/03/28
仏教伝来と共に京都に広まった湯葉。いつでも手軽に使える乾燥湯葉のレシピ。
つづくをたべるレシピ
025 京都「ばらずし」
d47食堂のレシピ
2020/10/05
京都丹後地方でよく獲れた鯖を使った郷土寿司「ばらずし」のレシピ。
LONG LIFE DESIGN TALK 2019
TALK ２「“らしさ”の継承とは」開催レポート
竹川風花
d47 MUSEUM
2019/02/05
「LONG LIFE DESIGN TALK 2019」1月27日（日）のゲストには、株式会社開化堂 代表取締役社長の八木隆裕さんをお招きしました。