つづくをたべるレシピ
034 岩手「そば豆腐」
dたべる研究所のレシピ
2020/11/30
そばの風味をそのまま味わえる「そば豆腐」のレシピ。
岩手県
10 件
つづくをたべるレシピ
033 岩手「タカキビつくね」
dたべる研究所のレシピ
2020/11/21
お米のとれにくい地域柄、雑穀をよく食べていた岩手の「タカキビつくね」のレシピ。
d design travel NINOHE スペシャルツアー
d食堂 in 二戸
稲村香菜
たべる部
2019/08/19
7月中旬、浄法寺漆のふるさと岩手県二戸市にて「d食堂」をポップアップでオープン。
d design travel NINOHE スペシャルツアー
d食堂 in 二戸（1）へっちょこ団子づくり体験
稲村香菜
たべる部
2019/08/19
浄法寺漆のふるさと岩手県二戸市にて、郷土料理をまなびました。
d design travel NINOHE スペシャルツアー
d食堂 in 二戸（3）生産者と生活者で食卓を囲む
稲村香菜
たべる部
2019/08/19
浄法寺漆のふるさと岩手県二戸市にて、d食堂をポップアップでオープン。
d design travel NINOHE スペシャルツアー
d食堂 in 二戸（2）漆器で地酒を愉しむ
稲村香菜
たべる部
2019/08/19
浄法寺漆のふるさと岩手県二戸市にて、漆器で地酒を愉しむバーをポップアップでオープンしました。
岩手定食ができるまで4
〈二戸・岩泉編〉
関 紗代子
d47食堂 フロアスタッフ
2018/10/04
定食開発の旅、4日目。d47食堂には、無くてはならないものがいくつかありますが、真っ先に挙げられるものは、浄法寺の漆を使用した汁碗。
岩手定食ができるまで3
〈久慈・二戸編〉
関 紗代子
d47食堂 フロアスタッフ
2018/10/03
岩手定食開発の旅、3日目。久慈は豊かな自然と特有な地形で海の幸、山の幸に恵まれ、食以外でも国内でも珍しい、琥珀が採掘される。
紫波・盛岡偏
岩手定食ができるまで2
〈紫波・盛岡編〉
関 紗代子
d47食堂 フロアスタッフ
2018/10/02
岩手定食開発の旅、2日目。岩手県の中央部を流れる北上川の西側は、古くから果樹栽培に適した土地と言われ、ぶどう作りが盛んに行われている。
岩手定食ができるまで１
〈一関・遠野編〉
関 紗代子
d47食堂 フロアスタッフ
2018/10/01
d47食堂の岩手定食をつくる旅。県南端の一関市から始まりました。