d47食堂の「黒だしつゆ」でつくる
47都道府県の郷土料理レシピ
d47食堂のレシピ
2023/11/17
d47食堂のだしつゆでつくる47都道府県の郷土料理レシピいろいろ
ながくつづく良いデザインを使おう
80 件
d47食堂の「黒だしつゆ」でつくる
47都道府県の郷土料理レシピ
d47食堂のレシピ
2023/11/17
d47食堂のだしつゆでつくる47都道府県の郷土料理レシピいろいろ
黒だしつゆのレシピ
山形「甚五右ヱ門芋の芋煮」
d47食堂のレシピ
2023/11/16
d47食堂の黒だしつゆでつくる山形「甚五右ヱ門芋の芋煮」のレシピ。
黒だしつゆのレシピ
大分「しいたけのカボス浸し」
d47食堂のレシピ
2023/10/23
d47食堂の黒だしつゆでつくる大分「しいたけのカボス浸し」のレシピ。
「d&ドライカレー」でつくるレシピ
d&ドライカレーのレシピ
2020/11/03
D&DEPARTMENT DINING創業当時から続く看板メニュー「d&ドライカレー」のレシピいろいろ
黒だしつゆのレシピ
埼玉「肉汁うどん」
d47食堂のレシピ
2023/08/10
d47食堂の黒だしつゆでつくる「肉汁うどん」のレシピ。
黒だしつゆのレシピ
徳島「すだちそうめん」
d47食堂のレシピ
2023/08/10
d47食堂の黒だしつゆでつくる徳島「すだちそうめん」のレシピ。
黒だしつゆのレシピ
富山「大門素麺」
d47食堂のレシピ
2023/08/10
d47食堂の黒だしつゆでつくる富山「大門素麺」のレシピ。
黒だしつゆのレシピ
大分「りゅうきゅう」
d47食堂のレシピ
2023/08/10
d47食堂の黒だしつゆでつくる大分「りゅうきゅう」のレシピ。
黒だしつゆのレシピ
新潟「やたら」
d47食堂のレシピ
2023/08/10
d47食堂の黒だしつゆでつくる新潟「やたら」のレシピ。
黒だしつゆのレシピ
三重「あらめの煮物」
d47食堂のレシピ
2023/08/10
d47食堂の黒だしつゆでつくる三重「あらめの煮物」のレシピ。
つづくをたべるレシピ
064 福島「凍み餅のじゅうねん味噌」
d47食堂のレシピ
2022/04/28
朝晩は氷点下になり、雪が降りすぎない福島県中通りの気候を生かした保存食「凍み餅」のレシピ。
つづくをたべるレシピ
063 愛知「ワカメの八丁酢味噌和え」
d47食堂のレシピ
2022/03/20
発酵醸造文化が豊富な愛知の酢味噌和えは豆味噌で作られるのが定番です。夏場は素麺のタレにも!
つづくをたべるレシピ
062 北海道「じゃがいももち」
d47食堂のレシピ
2022/01/30
たくさん収穫のある産地ならではの郷土おかず「じゃがいももち」のレシピ。
つづくをたべるレシピ
061 山梨「新生姜の佃煮」
d47食堂のレシピ
2021/11/15
水分が多く柔らかで味わいもマイルドな新生姜を使ったレシピ。
つづくをたべるレシピ
060 福岡「かぼちゃのだご汁」
d47食堂のレシピ
2021/10/12
お米より小麦を主食とした九州で作られてきた「だご汁」のレシピ。
つづくをたべるレシピ
059 沖縄「ジューシー」
d47食堂のレシピ
2021/09/30
豚バラ肉と椎茸や人参などの野菜を具に、豚肉の茹で汁で炊き込んだ沖縄の炊き込みごはん。
つづくをたべるレシピ
058 京都「万願寺唐辛子の炊いたん」
d47食堂のレシピ
2021/09/17
夏野菜の万願寺でつくるコトコト煮含める「炊いたん」のレシピ。
つづくをたべるレシピ
057 沖縄「にんじんしりしり」
d47食堂のレシピ
2021/09/12
沖縄の家庭料理「しりしり」。野菜を切って炒めるだけの簡単レシピ。
つづくをたべるレシピ
056 石川「お麩の辛子和え」
dたべる研究所のレシピ
2021/07/18
古くから寺の多い土地柄、精進料理の食材として用いられていた「車麩」のさっぱり辛子和え。お酒のアテにも。
d&ドライカレーのレシピ
「豆乳担々麺」
d47食堂のレシピ
2021/05/02
「d&ドライカレー」のアレンジレシピ。ルゥのスパイスに和の香辛料を合わせて担々麺風に。
つづくをたべるレシピ
055 沖縄「フーイリチー」
dたべる研究所のレシピ
2021/05/23
生地のしっかりした「車麩」を使った炒め物。ヘルシーながらボリュームあるひと品ができます。
d&ドライカレーでつくる「鶏ちゃん」
d47食堂のレシピ
2021/05/09
「d&ドライカレー」のアレンジレシピ。「鶏ちゃん」はインドのタンドリーチキンに似ている!そんな発想から生まれたレシピ。
つづくをたべるレシピ
054 宮崎「冷汁」
d47食堂のレシピ
2021/05/01
食欲がなくてもさらりと食べられる「冷汁」のレシピ。九州らしく麦味噌で作ってみてください。
d&ドライカレーのレシピ
「ラザニア」
d富山ダイニングのレシピ
2021/04/26
「d&ドライカレー」のアレンジレシピ。ケチャップと合わせて色濃くなるまで煮詰めるとミートソースのような味わいに。
つづくをたべるレシピ
053 東京「おかか豆腐」
dたべる研究所のレシピ
2021/04/25
かつお節をたっぷり使った豆腐の煮物。“豆腐にスが入るまで煮抜く”という江戸時代から続く調理法がおいしさのポイント。
d&ドライカレーのレシピ
「コロッケ」
d富山ダイニングのレシピ
2021/04/15
「d&ドライカレー」のアレンジレシピ。じゃがいもを合わせて手軽にコロッケも作れます。
d&ドライカレーのレシピ
「タコライス」
d富山ダイニングのレシピ
2021/04/13
「d&ドライカレー」のアレンジレシピ。たっぷり野菜を盛ってタコライス風に。
つづくをたべるレシピ
052 沖縄「クーブジューシー」
dたべる研究所のレシピ
2021/04/11
昆布の産地から一番遠いはずの沖縄ですが日々の食卓に昆布は欠かせません。豚肉を入れるのも沖縄らしい特徴のごはん。
つづくをたべるレシピ
051 京都「湯葉のおひたし」
dたべる研究所のレシピ
2021/03/28
仏教伝来と共に京都に広まった湯葉。いつでも手軽に使える乾燥湯葉のレシピ。
つづくをたべるレシピ
050 佐賀「呉豆腐」
dたべる研究所のレシピ
2021/03/13
葛で固める「呉豆腐」のレシピ。甘めのたれでおやつにもおすすめです。