47都道府県の郷土料理が味わえる
dたべる研究所「いりこ」ランチメニュー
dたべる研究所
2020/09/25
いりこづくしは今週まで。青森と長崎の五島列島で親しまれる「焼き干しイワシ」。そのしっかりとした出汁を含ませた「長崎の煮しめ」と炊き込みごはんを中心に、新潟「くじら汁」や香川「ちしゃもみ」が登場しています。提供は10月1日(木)まで。
一覧
438 件
d47食堂の岡山定食ができるまで（３）
地域とともに生きる味噌蔵「名刀味噌」
宮城 杉乃
d47食堂 フロアスタッフ
2020/09/24
地域の味を作り、地域とともに育つ味噌蔵、名刀味噌さんの醸造所見学に行ってきました。名刀味噌ならではの味の深みに触れることができました。
スタッフの商品日記
028
天童木工 水之江ダイニングチェア
笹倉隆子
商品部 商品担当
2020/09/24
前後左右の曲線を持つ座面はからだにより添い快適な座り心地を生み出します。
ナガオカ日記
80: 民藝的デザイン展 その後
ナガオカケンメイ
2020/09/23
図録の関係から、今月いっぱいで候補を出し、ほぼ、原稿を書き上げなくてはならないという…
d news OKINAWA SPECIAL INTERVIEW
首里織の織り手3人が首里織の枠から飛び出し、続けている展示会がある。“手織りのハンカチ”にこめられた思いを、3人に聞いた。
黒川裕子（d news OKINAWA編集部）
アイデアにんべん
2018/04/01
首里織の織り手3人が首里織の枠から飛び出し、続けている展示会がある。
“手織りのハンカチ”にこめられた思いを、3人に聞いた。
d47食堂の岡山定食ができるまで（２）
「ガラエビ」に「イシモチ」岡山の小さな魚介たち
宮城 杉乃
d47食堂 フロアスタッフ
2020/09/17
岡山では中国山脈を伝って大きな河川が３つ流れていることから、海に流れる養分がとても豊富で栄養の詰まった旨味の強い魚が良く獲れます。今回の旅では、小さくとも岡山の家庭料理を支える魚たちにたくさん出会いました。
スタッフの商品日記 027
サイトーウッド ゴミ箱
芝生かおり
商品部
2020/09/16
サイトーウッドのゴミ箱はシンプルなフォルムと木目が美しく、まるで家具のようにインテリアに馴染みます。
書店・小売店のみなさまへ
書籍卸のご案内
書籍チーム
2020/09/15
D&DEPARTMENT刊行物、卸のご案内です。
特別先行公開②
『d design travel OKAYAMA』ちょっと多めのらくがきMAP
神藤秀人
d design travel 編集長
2020/09/14
「岡山号」先行予約は10/6まで！予約特典を特別先行公開します。
d47食堂の岡山定食ができるまで（１）
岡山のハレの日に欠かせない「備前ばら寿司」
宮城杉乃
d47食堂 フロアスタッフ
2020/09/11
晴れの国岡山のハレ料理、備前ばら寿司を老舗の魚卸屋「魚春」さんに教えていだだきました。
〈期間限定〉 d47食堂ではじまります
岡山定食
d47食堂
2020/09/10
晴れの国のハレ料理、岡山定食ができました。9月11日（金）ランチタイムより提供開始します。
スタッフの商品日記
026 コットンガーゼストール
小澤健太
商品部 商品担当
2020/09/10
静岡で生地を織るところから始まる、D&DEPARTMENTオリジナルのガーゼストールをご紹介します。
ナガオカ日記
79: フルート つづく
ナガオカケンメイ
2020/09/09
なんと、フルートがやってきました。ナガメルを読んでいる沖縄の方から。…
特別先行公開①
『d design travel OKAYAMA』ちょっと長めの、編集長後記
神藤秀人
d design travel 編集長
2020/09/07
10/16全国発売の新刊の内容を特別先行公開します。
お持ち帰りできます
富山店テイクアウトメニュー
D&DEPARTMENT DINING TOYAMA
2020/09/04
D&DEPARTMENT DINING TOYAMAのテイクアウトメニュー！ミニオムライスの付いたデリセットも登場しました。
お持ち帰りできます
dたべる研究所テイクアウトメニュー
dたべる研究所
2020/09/04
dたべる研究所の「月替わり弁当」復活です！「d&ドライカレー弁当」と「長崎アジフライ弁当」も。Uber Eatsもご利用いただけます。
お持ち帰りできます
d47食堂テイクアウトメニュー
d47食堂
2020/09/04
d47食堂のメニューをご自宅や仕事先で。9/11(金)より「大分とり天弁当」がスタート！生ビールのテイクアウトもやってます。
スタッフの商品日記
025 ポーレックス コーヒーミル
辻岡由
商品部 商品担当
2020/09/03
コーヒー豆の風味を損なわないセラミック刃が特徴のコーヒーミルをご紹介。
47都道府県の郷土料理が味わえる
dたべる研究所「麺」ランチメニュー
dたべる研究所
2020/08/21
今月は「麺」づくし！いよいよ最終週は、d&ドライカレーをベースにした「カレーうどん」。香川「ミニ茄子そうめん」も付いてます。ダブル麺で、8月を締めくくります。
スタッフの商品日記
024 ガラス棚 Single8
笹倉隆子
商品部
2020/08/26
長く使い続けるガラスの収納棚。普段使いから店舗のショーケースまで幅広く使用できます。
ナガオカ日記
78: 新しい事務所
ナガオカケンメイ
2020/08/26
ついに、自分のセクションだけ、D&DEPARTMENT本体から独立し、スタートしました…
スタッフの商品日記
023 打ち出し片手中華鍋
芝生かおり
商品部
2020/08/20
鉄板を叩いて形を作る山田工業所の中華鍋は、厚さ深さやカーブが絶妙。これひとつで、炒める、焼く、揚げる、蒸す、煮るなど、幅広い調理に使えます。
ナガオカ日記
77: か弱い見立て風プロダクト
ナガオカケンメイ
2020/08/19
中国茶が好きな友人から面白いものを見せてもらいました。ガラス製の板のような、…
dの活動報告｜2020.6 － 2020.7
ロングライフデザインの会 事務局
2020/08/18
その土地に長く続くことをみんなで共有し、活用し、未来に繋げる。2020年6月・7月に取り組んだdの活動の一部をご紹介します。
ナガオカ日記
76: 誰がやりたいのか
ナガオカケンメイ
2020/08/13
東京の離島を取材する仕事をきっかけに「利島」の加藤さん、荻野さんと出会い、…
「d&RE WEAR」の申し込み方
小澤 健太
商品部 商品担当
2020/08/13
染め直しは、大事なお洋服をお預かりする前に、ご自身による服の傷や素材確認のご協力をお願いしています。染め直しに興味のある方、まだ利用したことがないという方へ向けて、申し込み方法をご案内します。
スタッフの商品日記
022 ヘビーキャンバスツールトート
齊藤なつ季
東京店 ファッション担当
2020/08/12
時間をかけて経年変化を楽しみたい、キャンバス生地のバッグを紹介します。
ナガオカ日記
75: ちゃんと困る
ナガオカケンメイ
2020/08/05
東京の島「利島・大島」に行ってきました。そして、いろんな気づきをもらえた旅でした…
スタッフの商品日記
021 大倉陶園 モーニングC&S
辻岡由
商品部 商品担当
2020/08/05
「日常に、ふつうに、使いたい完璧な"デザイン"」色の白さ、磁器質の硬さ、肌のなめらかさにこだわった大倉陶園のカップ＆ソーサーをご紹介。
47都道府県の郷土料理が味わえる
dたべる研究所「香辛料」ランチメニュー
dたべる研究所
2020/07/31
日本の香辛料である“薬味”を使った各地の郷土料理ををひと皿に。その土地でとれるフレッシュな薬味を使った料理もあれば、異国の調理法に習った料理も。「香辛料」で切り取ってこそ見えてくる、日本の食文化のおもしろみを感じてください。