スタッフの商品日記
073 森正洋デザイン・平茶わん
平田 鈴乃
東京店 ショップスタッフ
2021/12/08
料理に合わせて使う楽しみ、食べる楽しみに出会える平茶わんをご紹介。
一覧
657 件
d news aichi agui現地レポート１
オープンに向けて改修工事が進んでいます
坂田 実緒子
d news aichi agui
2021/12/07
愛知県知多郡阿久比町に誕生する「d news aichi agui」。そのオープンに向け改修工事が進行しています。
富山定食ができるまで（最終回）
豊かな自然と共存する人々が育み繋げる食文化を伝える「富山定食」
関紗代子
d47食堂スタッフ
2021/12/06
d47食堂で提供している「富山定食」ができるまで。スタッフの現地取材レポート最終回
d news aichi agui生産者ツアーレポート
知多半島のモノづくりを訪ねて(前編)
坂田実緒子
d news aichi agui
2021/12/02
愛知県知多郡阿久比町にオープンするd news aichi agui。オープンに向けて、知多半島エリアでものづくりに携わる皆さんを訪問しました。
スタッフの商品日記 072
SUNAOカトラリー
辻岡由
商品部
2021/12/01
日本人の手と日本の食卓のために作られたカトラリーをご紹介。
福島県のデザイントラベルを考える
『d design travel 福島』の制作が始まりました。
d design travel 編集部
2021/12/01
2022年春刊行予定！
『d design travel 福島』にまつわる情報をまとめてご紹介します。
冬のd&アイスクリームセット
つづくをたべる部
2021/11/29
温かい飲み物と合わせてアフォガートを楽しみたい、冬のアイスをセットにしました。
富山定食ができるまで（10）
蛭谷集落でつづく暮らしの文化「バタバタ茶」
関紗代子
d47食堂スタッフ
2021/11/29
一人暮らしで生活しているお年寄りが多いこの地区では、茶を囲み、おしゃべりをして、たくさん笑って。日が暮れるまで、お湯を継ぎ足しながらまた茶を飲んで。山間の人と人とを繋ぐお茶「バタバタ茶」をいただきました。
d47食堂ではじまります
富山定食
d47食堂 スタッフ
2021/10/15
連なる山々に見守られた富山県は、中央の呉羽山を境に、西側は呉西、東側は呉東と呼ばれ、その土地は溢れるほど恵みに満ちています。海と山の食文化をお楽しみください。
d&アイスクリームセット
つづくをたべる部
2021/08/12
d47食堂で人気のオリジナルアイス。お酒や飲み物と合わせたアフォガートも、ぜひお楽しみください。
行ってきました
「麩嘉定食」ができるまで
村上 智佳子
d京都店 食堂スタッフ
2021/11/22
150年余り、京都で生麩だけをつくり続ける、生麩専門店「麩嘉」に行ってきました。
スタッフの商品日記 071
dウール靴下
小澤健太
商品部 商品担当
2021/11/18
D&DEPARTMENTオリジナルのウール靴下をご紹介します
#d47食堂のレシピ
山梨「新生姜の佃煮」
2021/11/15
旬を迎えてたくさん獲れる野菜を使った、産地ならではの郷土食。水分が多く柔らかで、味わいもマイルドな新生姜は、この時期だけのごちそうです。
富山定食ができるまで（９）
富山湾の秘宝を届ける「愛場商店」
関紗代子
d47食堂スタッフ
2021/11/14
富山湾で取れる海産物を使って、鮮度と素材を感じるシンプルな商品づくりをされている「愛場商店」さんへ伺いました。
スタッフの商品日記 070
DOWN STOLE FROM LIFESTOCK
笹倉隆子
商品部
2021/11/12
『リサイクルダウン』を使用したストールDOWN STOLE FROM LIFESTOCKをご紹介します。
富山定食ができるまで（８）
ヒスイ海岸沿いの食堂で味わう「たら汁」
関紗代子
d47食堂スタッフ
2021/11/10
県境手前のヒスイ海岸付近。この通りに、たら汁と書かれた看板がいくつも並んでいる。近所の人達やトラック運転手、漁師さんなど、地元のひとに愛される「栄食堂」に伺いました。
スタッフの商品日記 069
RIKI CLOCK
辻岡由
商品部
2021/11/04
プロダクトデザイナーの巨匠・渡辺力がデザインした掛時計をご紹介。
インタビュー
ニットディレクター 渋谷渉さんのものづくり 後編
田邊直子
ネットショップ
2021/11/04
2020年、圧倒的に手触りのよいニットをつくってくださったニットディレクターの渋谷渉さん。2021年の新作はブルゾン風のカーディガン。後編では、着こなしやお手入れにつてもうかがいます。
スタッフの商品日記
068 墨貫入土鍋
平田 鈴乃
東京店 ショップスタッフ
2021/10/29
これからの季節にぴったりな、飽きのこないデザインで長く使える墨貫入土鍋・とんすいをご紹介。
インタビュー
ニットディレクター 渋谷渉さんのものづくり 前編
田邊直子
ネットショップ
2021/10/28
2020年、圧倒的に手触りの良いオリジナルニットをつくってくださった、ニットディレクターの渋谷渉さん。2021年の新作はカーディガン。渋谷さんのものづくりについて紹介します
ナガオカ日記
102：考え・デザインし過ぎない強さ
ナガオカケンメイ
2021/10/28
東京を離れる時間が長くなり、デザイン系の本もめっきり見なくなり（文献に関しては勉強していますが）、そして…
富山定食ができるまで（７）
売薬文化から生まれた麦芽飴「島川あめ店」
関紗代子
d47食堂スタッフ
2021/10/27
美味しくてからだに優しい麦芽飴を作り続けて350年の、島川あめ店に伺いました。
富山定食ができるまで（６）
独自の路線を突き進む「ねりもの」
関紗代子
d47食堂スタッフ
2021/10/24
県民一人当たりの、かまぼこ消費量が全国でトップクラスの富山県。高岡市で化学調味料や合成保存料を使用せずに練り物製造する、ねるものコーポレーションを訪ねました。
スタッフの商品日記 067
月兎印 ホーローポット
小澤健太
商品部
2021/10/20
1970年代から変わらず作り続けられる月兎印のホーローポットをご紹介します。
富山定食ができるまで（５）
北陸ならではの発酵食「こんか漬け」
関紗代子
d47食堂スタッフ
2021/10/19
氷見浜には“きときと”な魚たちが水揚げされています。魚をぬか漬けにした“こんか漬け”をいただきました。
スタッフの商品日記 066
アラジン BLUE FLAME HEATER
笹倉隆子
商品部
2021/10/17
イギリスで誕生してから90年あまり愛され続ける『ブルーフレームヒーター』を紹介します。
行ってきました
「鹿児島の織りと染め」工房見学レポート
前野祐輝
d鹿児島店 ショップスタッフ
2021/10/15
NIPPON VISION MARKET「鹿児島の織りと染め」でご紹介しているつくり手を訪ね、奄美の文化と大島紬の制作工程の様子を伺ってきました。
ナガオカ日記
101：考え・d design travel展
ナガオカケンメイ
2021/10/13
東京東神田のデザイン事務所では、先週から「d design travel展」を小さく開催しています。普段、会員の方々にだけ開いている店のようなカフェのような場所を、…
#d47食堂のレシピ
福岡「かぼちゃのだんご汁」
2021/10/12
とろとろに溶けた甘いかぼちゃに、ほんのり塩味の効いた団子がよく合います。
富山定食ができるまで（４）
暦と暮らす呉西の食「報恩講料理」
関紗代子
d47食堂スタッフ
2021/10/11
一年をかけて準備する特別な日と特別な料理。「ハレの日の赤御膳」を、gonmaでいただきました。