京都・宇治「堀井七茗園」と毎日を少し上質にしてくれる、
やわらかい旨みのあるおいしい宇治茶をつくりました。
宇治川・木津川流域の川筋の茶園で「覆い下栽培」によって育てられた新芽を蒸して乾燥させ、石臼で挽いた緑濃い宇治抹茶。香り豊かで、まろやかなうま味があるので、毎朝の目覚めに一杯飲みたくなるやわらかい抹茶。
抹茶 薄茶（１人分）
1. 茶碗にお湯を入れ、温めておく
2. 抹茶2gをふるいや茶こしでこしてから、茶碗に入れる
3. 約90℃のお湯を60cc茶碗に入れる
4. 茶筅を使い上下に振ってよくかくはんする
5. 全体的に泡立っていれば完成
d47食堂ディレクターのおすすめ！
朝起きて一杯の珈琲。それは至福の時間だと思いますが、日曜の朝だけは抹茶をたててみませんか。この抹茶は羊羹や和菓子を隣に添える必要はありません。ほんのり苦く、ほんのり甘く、ほんのり旨い。お茶の点て方がわからない、という方が多いのも抹茶の世界。でも、茶道のような作法を学ぶ喜びと同時に、抹茶も飲み物として、自然の産物をおいしくいただくことであっても良いと思うのです。基本は簡単ですので、薄くしても、濃くしても、あなたの好きな飲み方を試してみてください。
抹茶の保存について
・商品到着後、冷蔵庫（10℃）での保存をおすすめします。
・冷蔵庫から取り出して30分ほど常温に戻してからお飲みください。
・開封後は、お早めにお召し上がりください。
・この商品は、他の商品と同一カートで注文がいただけません。
