オリジナルワイン特別セット

毎年、山形市の生産者「ぶどうと活きる」さんのデラウェアを使わせていただいているオレンジワイン。各年のぶどうの特徴、仕込み方の違いなど“その年ならでは”の個性を感じていただけるセット。



（写真左）2020
ぎゅっと詰まったデラウェアの香りの中に、りんごに似た爽やかな香りと優しい酸味。やや濁っていた外見も落ち着いてクリアなオレンジ色に。

（写真中）2021
2020より茎まで含んだ全房の割合を多くし、デラウェアのキュートな香りはそのままに、しっかりとしたボディを感じる味わいです。

（写真右）2022
2年の経験を経て、軽やかで香りが活きる味を目指しました。年々色味が少しずつ紅くなってきているように感じられ、フレッシュな香りに加えて、余韻の長い仕上がりになりました。

※こちらの商品は「ロングライフデザインの会」の会員登録がある方のみご購入いただけます。
※会員の方は登録済みのアカウントでログインしてから販売ページにお進みください。

東京では、少量多品種栽培の小さな農家が点在しながらぶどうが栽培されています。小さな農場のそれぞれの東京産ぶどうをブレンドし、独特な東京らしい風景を感じるワインを目指しています。
毎年ごく少量しか生産できないワインを特別なセットにしました。



（写真左）2021
東京産の6種のぶどう品種をアッサンブラージュ。爽やかな香りの奥に、土や根のような香りも漂う、複雑な味が特徴の赤ワインです。

（写真右）2022
東京産の4種のぶどう品種をアッサンブラージュ。いちごキャンディのような可愛らしい香りに、山葡萄のスパイシーなアクセント、ナイアガラの華やかな香りが楽しめます。

※こちらの商品は「ロングライフデザインの会」の会員登録がある方のみご購入いただけます。
※会員の方は登録済みのアカウントでログインしてから販売ページにお進みください。

2021年は赤ワイン、2022年はロゼワインと、まさに「行き当たりばったり」で造る、タイプの違うユニークなワインのセットです。



（写真左）2021
スチューベンの軽やかさをベースに、ベリーAのやさしい香り、カベルネの力強さが加わった、混醸赤ワイン。食事に合わせながら軽快に楽しんでください。

（写真右）2022
新潟産の３種の赤ワイン品種ぶどうを白ワイン仕込みにしたロゼ。スチューベンの軽やかさと、カベルネソーヴィニヨンとメルローのふくよかさと余韻が特徴。

※こちらの商品は「ロングライフデザインの会」の会員登録がある方のみご購入いただけます。
※会員の方は登録済みのアカウントでログインしてから販売ページにお進みください。