いりこの本物の美味しさを届ける「やまくに」
d47食堂とdたべる研究所に欠かせない、いりこのおいしさを教えてくれたのは、“いりこのおっちゃん”こと、やまくにの山下公一さんでした。
0円
d47食堂とdたべる研究所に欠かせない、いりこのおいしさを教えてくれたのは、“いりこのおっちゃん”こと、やまくにの山下公一さんでした。
d47食堂とdたべる研究所に欠かせない、いりこのおいしさを教えてくれたのは、“いりこのおっちゃん”こと、やまくにの山下公一さんでした。
0円
d47食堂とdたべる研究所に欠かせない、いりこのおいしさを教えてくれたのは、“いりこのおっちゃん”こと、やまくにの山下公一さんでした。
いりこづくしは今週まで。青森と長崎の五島列島で親しまれる「焼き干しイワシ」。そのしっかりとした出汁を含ませた「長崎の煮しめ」と炊き込みごはんを中心に、新潟「くじら汁」や香川「ちしゃもみ」が登場しています。提供は10月1日(木)まで。
0円
いりこづくしは今週まで。青森と長崎の五島列島で親しまれる「焼き干しイワシ」。そのしっかりとした出汁を含ませた「長崎の煮しめ」と炊き込みごはんを中心に、新潟「くじら汁」や香川「ちしゃもみ」が登場しています。提供は10月1日(木)まで。
香川県「型染め団扇」の販売に合わせ、「工藝風向」店主 高木崇雄さんの連載記事を特別に公開しています。
0円
香川県「型染め団扇」の販売に合わせ、「工藝風向」店主 高木崇雄さんの連載記事を特別に公開しています。
ヤマロク醤油 五代目 山本康夫さんに「本物の食」についてお話を伺いました。
0円
ヤマロク醤油 五代目 山本康夫さんに「本物の食」についてお話を伺いました。