かどやのみかんはちみつと梅干し

和歌山県有田地方は日本一のみかんの産地。
5月初旬には、一斉に開花するみかんの花の香りで、有田の町中が包まれます。そんな春の風物詩を心待ちにしているのは人だけではありません。ミツバチもまた、花が散るまでの10日間、みかんの花の蜜を求めて飛び回ります。そうして出来上がるのが、とても純度の高い「有田みかんはちみつ」。透き通った黄色のサラサラとしたハチミツは、清々しいジャスミンのような香りがします。年によって、微妙にちがう味や香りに仕上がるのも楽しみのひとつです。

そしてもうひとつ、ふっくら肉厚、大粒の南高梅を使った食べ応え抜群の「はみだしうめ」も登場！みかんはちみつに漬け込んだ人気の「蜂みつ」をはじめ、昔ながらの梅と塩だけでつくった「白ぼし」、爽やかな風味の「赤しそ」、ほんのり甘口の「りんご酢」の全4種類をご紹介します。

さらに、「柑橘ジュース」を今年も販売。柑橘のみを原料に使用したストレートジュースは、雑味がなく、柑橘の味わいをそのままに楽しめます。ご自宅用に、夏の贈り物にも、ぜひこの機会にお試しください。（カラマンダリン・キヨミオレンジの2種類）

会期中には、「みかんはちみつ」「はみだしうめ」などを手掛ける、「かどや」の北野拓さんも在店されます！毎年冬に受注をうけている「金八みかん」や和歌山のお話を聞きにいらしてくださいね

＜かどや 北野拓さん在店日＞
7/28（金） 7/29（土） 7/30（日）