東京 釜浅商店の良理道具

日本一の料理道具の専門街である東京・浅草の合羽橋。1908年に「熊澤鋳物店」としてスタートした「釜浅商店」は、合羽橋の中でも有数の歴史ある料理道具店です。プロの料理人が信頼をおく確かな目利きで選ばれた料理道具は、品揃えも豊富で、使い勝手がよく長く使える道具ばかり。「釜浅商店」のモットーは、“良い道具には『理（ことわり）』がある”。使い勝手が良い理由、長く使っていくために必要なお手入れなど、道具の選び方・付き合い方も、一般の人にも分かりやすく丁寧に伝えてくれます。

2年ぶりとなるd富山店での特集は、フライパンや包丁、お鍋など、１つは持っていたい基本のお料理道具はもちろん、お手入れに必要な道具、あったら便利な調理小物などなど、見るだけでも楽しくなる豊富な品揃えです。良い道具と一緒に、お家でのお料理をもっと楽しみましょう！