つづくをたべるレシピ 022 高知「ガリ」

柑橘が豊富な高知で教わった、ゆず酢を使う「ガリ」のレシピ。

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柑橘が豊富な高知で教わった、ゆず酢を使う「ガリ」のレシピ。

つづくをたべるレシピ 043 高知「高知の酢飯」

高知定食「田舎寿司」で好評の、ゆのす（柚子果汁）を使った酢飯のレシピ。

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高知定食「田舎寿司」で好評の、ゆのす（柚子果汁）を使った酢飯のレシピ。

d WEAR サイドポケットシャツ・塩縮加工 ピンク・L

25,300円

両横についた大きなポケットが特徴的なサイドポケットシャツ。上品でハリのある生地を使用し、開襟でシンプルに仕立てました。

【6/11より開催】京都 「洸春窯」の手仕事

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洸春窯は、1943年に京焼・清水焼の主要産地の一つである東山区日吉地区に開窯しました。白地に藍色の絵付けという伝統的な京焼から始まり、2代目は、茶の湯の世界で重宝されていた中国伝来の色鮮やかな彩色が特徴の交趾焼を、日常の食器に取り入れた新しい作風を生み出しました。そして現在は3代目の高島 慎一さんが、交趾焼の技術の一つである「いっちん」技法を用いて七宝柄を手描きする作風を生み出し、茶道具から日常の器まで制作しています。 今回の展示では、京都店で定番のお茶漬け茶碗以外にも、交趾を用いた色鮮やかな急須や湯のみ、「いっちん」技法を用いたお皿やうつわ、豆皿などを販売します。また、近日中にD＆DEPARMTNETオリジナルのマグカップも発売予定です。 洸春窯の手仕事の美しさと、個性が溢れる京焼の魅力を感じてみてください。

d WEAR ショートパンツ・塩縮加工 グリーン・S

26,400円

D&DEPARTMENTオリジナルのワークウェア。シンプルな装いでも、作業の時に必要な仕事道具は沢山持ち歩けるよう、両脇に前から後ろにかけてぐるりと付いたポケットがユニークなショートパンツ。