つづくをたべるレシピ 062 北海道「じゃがいももち」
たくさん収穫のある産地ならではの郷土おかず「じゃがいももち」のレシピ。
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たくさん収穫のある産地ならではの郷土おかず「じゃがいももち」のレシピ。
たくさん収穫のある産地ならではの郷土おかず「じゃがいももち」のレシピ。
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たくさん収穫のある産地ならではの郷土おかず「じゃがいももち」のレシピ。
土壌も肥え、土地も広く、海産物も豊富で、人が豊かに暮らす、“常世国”こと茨城県。豊かな食材を、大切に味わう知恵が、そこにはありました。
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土壌も肥え、土地も広く、海産物も豊富で、人が豊かに暮らす、“常世国”こと茨城県。豊かな食材を、大切に味わう知恵が、そこにはありました。
茨城県の北西部、福島と栃木の県境にある大子町から届く「奥久慈鮎」を、d47食堂にて期間限定で提供します。
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茨城県の北西部、福島と栃木の県境にある大子町から届く「奥久慈鮎」を、d47食堂にて期間限定で提供します。
茨城県の中央部に位置し、県都水戸市を含む9市町村からなる茨城県央地域。それぞれの気候や風土を感じる食材で定食を作りました。提供期間は12月10日(火)まで。
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茨城県の中央部に位置し、県都水戸市を含む9市町村からなる茨城県央地域。それぞれの気候や風土を感じる食材で定食を作りました。提供期間は12月10日(火)まで。