イサム・ノグチが生んだ光の彫刻、AKARI
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2017年まで営業していたD&DEPARTMENT大阪店のダイニングでは、スポットライトやダウンライトなどの内装的な照明をつけず、全ての客席にテーブルライトを置いてあかりをとりました。空間としてはちょっと暗いかもしれないけど、とても落ち着く。このあかりの考え方は、大阪店ダイニングの居心地の良さにつながり、評判となりました。そのスタイルはそのままに、ご自宅で、オフィスで使えるテーブルライトとして、D&DEPARTMENTの各店や、ゆかりのある土地の素材を活用し商品化しました。
「すくいやすく、みんなでいっしょに食卓で使う皿」というアイデアの元、生まれたユニバーサル多用深皿
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「すくいやすく、みんなでいっしょに食卓で使う皿」というアイデアの元、生まれたユニバーサル多用深皿
薄くて軽いエッグシェルという技法で作られた、D&DEPARTMENTオリジナルのスキトオカップを紹介します。
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にんにくとショウガを入れたタレに漬け込んだ岐阜の郷土料理「鶏ちゃん」のレシピ。
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