富山「ラザニア」

材料を容器に入れて、オーブントースターで焼くだけ!「d&ドライカレー 」に使うほうれん草とベーコンで、手軽に作れます。粗めにつぶしたジャガイモに、ホワイトソースとd&ドライカレーを重ねて。

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材料 ※2食分
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○d&ドライカレー 80g
○ラザニア 3枚
○ケチャップ 100g
○ホワイトソース 200g
○じゃがいも 1/2個
○ほうれん草 適量
○ベーコン 適量
○チーズ 適量

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レシピ
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1. フライパンにケチャップを入れ、こまめに混ぜながら、5分ほど煮詰める
2. 1にd&ドライカレーを混ぜ合わせる
3. 茹でたじゃがいもを粗めにつぶす
4. ほうれん草とベーコンを炒める
5. 容器の底に3を敷き、ホワイトソース→茹でたラザニア→2→4の順に重ね、2回繰り返す
6. 最後にホワイトソースとチーズをかけて、トースターで焼く
7. チーズに焦げ目がついたら、できあがり

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メモ
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*ケチャップは焦げないよう弱火で煮詰めるのがポイント。色濃くなるまで煮詰めると、ミートソースの味わいに近づきます。
*じゃがいもは粗めにつぶすのがおすすめ。ソースとカレーが絡まって、よりおいしく仕上がります。