夏のギフトといえば、アイスクリーム!
地域の問題に向き合いながらつくられる美味しいアイスギフト3社をご紹介。
店頭で産地から直接お届けするオーダーを承ります!
d47 MUSEUM SHOPの「ARCHIVE MARKET」シリーズでは、今までの展示でご紹介した出展者を改めて特集する場です。
今回は2014年開催の「P to P STORE」と2018年の「P to P GIFT」から3社をご紹介します。この「P to P」展では〝日本の問題を買おう〟をテーマに47都道府県が抱えるそれぞれの地域問題から生まれた製品を販売する、ストア型の展覧会を開催しました。商品とともに日本の問題の一部を持ち帰ることができ、買い物を通して地域問題を応援する展覧会です。
この展覧会で紹介した中から、夏のギフトにおすすめの3社を「ARCHIVE MARKET」 でご紹介します。
______________________________
山形県 山形食品株式会社『サン&リブジェラート』:「果物王国」と呼ばれる山形県で育った、高品質だが規格外で販売用として出荷できない果物を活用。山形県産の果物だけを使い、酸化防止剤や砂糖、食塩、香料、着色料などを使わないため、その年によって味わいが変化することも醍醐味。本来の自然が育てる美味しさを教えてくれます。果物の素材の味そのまま生かした口あたりなめらかなジェラートや山形県産の秘伝豆を使用したつぶつぶ食感が美味しいジェラートなど8種類が入った12個セット¥4,474(税込)の販売です。
______________________________
栃木県 森林ノ牧場『森林ノアイスとミルクバー』:田舎では仕事が少なく過疎化が進み、田舎で暮らしたくても暮らせない現状があります。森林ノ牧場では仕事を作ることで、生活の基盤となる収入を得て自然と向き合いながら田舎での暮らしをつくることをしています。その牧場で放牧しているジャージー牛の牛乳本来の甘さとコクを生かしたシンプルで口どけのいいアイス6個セット¥2,560(税込)と、お手軽にジャージー牛乳の風味をお楽しみいただけるミルクバー10本セット¥2,000(税込)の販売です。
______________________________
熊本県 野々島学園『SLOW GELATO』:福祉施設での就労者の工賃が安いという問題に向き合いながら、<ひとてまかかる人がつくる、ひとてまかけたジェラート>をSLOW LABELと共同プロデュースで開発。季節の野菜や果物、大豆や麹といったヘルシーな地元・熊本の食材をベースに、桑の葉やご汁&大豆プラリネやレモンミルクカルダモンや自家製甘酒など他では味わえない味も魅力的。ひとてまかけて丁寧に作りあげる、ここでしか味わえないジェラート6個セット¥2,700(税込)と12個セット¥5,184(税込)の販売です。