d47 MUSEUM 第30回企画展「ものにはまわりがある展」（2022/5/16（月）～9/19（月）開催）では、「もののまわり」をテーマに、地域のものづくりや、場所、食文化、活動を紹介してきました。本展では、その土地らしいプロダクト、場所、食文化、活動を「もの」として捉え、その「まわり」を会場内で紹介する他、各地のキーマンとのツアーや勉強会など、現地へ実際に旅をして学ぶプログラムを実施しています。
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山形県北東の内陸部に位置する、最上地域の暮らしを体験する、一泊二日のプログラム。
豪雪地帯の最上地域では、1年の半分は茶の間にこたつが出ているほど、雪に閉ざされている期間が長く、田畑を耕せる期間も限られています。
ここで暮らす人たちは、山の恵みを大切に使い、楽しむ暮らしの工夫や知恵が今も残っています。
今回は、収穫時期終盤を迎えている、里芋やなめこ採り体験などを通し、山形の「山」から生まれた文化や暮らしの手仕事を学びましょう。
※本プログラムは宿泊を伴います。
一日目のスタートは、真室川地町・大沢地区の伝承野菜農家「森の家」の佐藤春樹さんの畑へ向かいます。
近くの堤・魔ヶ谷地から、きれいな水が流れ込む土地で、室町時代から代々受け継がれてきた伝承野菜「甚五右ヱ門芋」などを栽培されています。「甚五右ヱ門芋」は、煮崩れはしにくいものの、やわらかい食感で、口の中であっという間に溶けてしまうほど。山形の秋の恵みを感じる宝物です。
次に向かうのは金山町の「遊学の森」。
9月～12月まで収穫時期を迎える、原木なめこの収穫体験を行います。
夕食は、甚五右ヱ門芋となめこ、当日収穫したばかりの材料を持ちよって「芋煮」をみなさんで一緒につくります。
芋煮は、里芋の収穫期の秋から冬によく食べられている山形の郷土料理のひとつで。「芋煮会」といって河原に鍋や材料を持込み、家族や友人などと一緒につくったり、各家庭でも団らんに欠かせない一品です。
芋煮を煮込んで待つ間は、みなさんで夕食につかう箸と、箸留めをつくりましょう！
二日目は宿泊施設で朝食を済ませ、新庄市で定期的に開催されている「kitokitoMARCHE（キトキトマルシェ）」へ。お買い物や周辺の散策をゆっくり楽しんでいただき、解散となります。
【 プログラムの流れ 】
集合：JR東日本 奥羽本線「真室川駅」にて
※東京方面から電車でお越しの場合は、11:37着／JR 奥羽本線（秋田行き）が直近の便です。
一日目：11/19（土）
◯11:50 真室川駅にて集合・出発
｜?移動（車で約15分）
◯12:10 伝承野菜農家「森の家」到着／伝承野菜「甚五右ヱ門芋」の収穫体験（芋のおみやげ付き）
※長靴が必須になります。畑の泥で、汚れることが想定されます。
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◯13:30 「森の家」出発
｜?移動（車で約30分）
◯14:00 「遊学の森」到着／なめこ採り体験
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◯15:00?「遊学の森」 出発
｜ 移動（車で約5分）
◯15:10 宿泊施設 到着（ホテルシェーネスハイム金山）／チェックイン
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館内説明・自由時間（館内の温泉に入ったり、ゆっくりお過ごしください）
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◯16:30 再集合／芋煮づくり・杉の箸&箸留めづくり体験
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◯18:00 みんなで夕食
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◯自由時間・就寝
※甚五右ヱ門芋となめこ採り共に、作物の栽培状況によって、やむをえず内容を変更させていただく場合があります。（特に、甚五右ヱ門芋は最後の収穫時期のため）
二日目：11/20（日）
◯起床／朝食（館内にて）※朝食代は参加費に含まれています。
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◯9:45 集合／宿泊施設 出発
｜移動（車で約25分）
◯10:15?新庄市エコロジーガーデン 到着／開催中のkitokitoMARCHEでお買い物
自由解散
※電車でお帰りの場合、最寄り駅は「新庄駅」となります。
【現地までの推奨交通手段】
車／電車等＋レンタカー
【持ち物・服装】
・汚れてもよい服装（一日目のみ作業をします）
・長靴（必ずお持ちください。晩秋時期の畑は泥が濡れており、足元を中心に汚れます）
・軍手（当日お貸し出しも可能です）
・カイロ
・タオル
※開催時期の周辺の気候は、10℃前後の予想です。収穫作業など動きを伴いますが、日が落ちると冷え込みます。脱ぎ着しやすい防寒具や、防寒対策品をお持ちいただくことを推奨します。
※甚五右ヱ門芋となめこ採り共に、作物の栽培状況によって、やむをえず内容を変更させていただく場合があります。（特に、甚五右ヱ門芋は最後の収穫時期のため）
【宿泊場所｜ホテルシェーネスハイム金山について】
秋田県境にほど近い、最上郡金山町。町の中心から少し離れた神室山の麓に佇む森に囲まれた、滞在型のホテルです。豊かな自然のなかでアクティビティーを楽しむための拠点であり、地元の旬の食材使った料理や、金山杉をふんだんに使った天然温泉、サウナなども楽しめます。
お部屋は全室バルコニー付きで、グリーンバレー神室の大自然を眺望できます。
→ホテルシェーネスハイム金山
レストランカフェ「パル」
ホットハウスカムロ
地元金山杉をふんだんに使った天然温泉。打たせ湯やサウナ、全身マッサージの浴槽もあります。
客室（ツインルームより）全室バルコニー付きです。
