東京 釜浅商店の良理道具

今年も「釜浅商店」の長く使える良い料理道具(良理道具)がd富山店に100種類以上並びます。

「釜浅商店」は、日本一の料理道具屋街である東京・浅草合羽橋に「熊澤鋳物店」として創業。1953年に”浅草の釜屋”という意味の「釜浅商店」と名を改めて以来100年以上の老舗料理道具店です。美味しい料理を作るための理(ことわり)に適った道具を「良理道具」と呼び、良理道具を作る日本各地の産地・職人を訪れ、確かな目利きで本当に良い道具だけを選び抜き、プロの料理人に長年愛され続けてきました。

?

今回は、料理には欠かせない「庖丁」をテーマに、様々な用途の和庖丁、洋庖丁など10種類以上の「庖丁」が店頭に並びます。期間中にお買い求めいただいた庖丁には無料で銘入れができます。ご自身の名前や、贈り物としてもおすすめです。「庖丁」の他にも、庖丁にやさしいまな板やご家庭で簡単に使える釜浅の丸型七輪、あったら便利なトングやお玉などの調理小物、お手入れに必要な汚れをしっかり落とすことができる天然の棕櫚(しゅろ)のたわしなど豊富なラインナップとなっております。

 

?94日(日)には、「庖丁」を長く使っていくために必要な、家庭で簡単にできる「庖丁研ぎ教室」を開催いたします。お使いの包丁のお手入れ方法もぜひご相談ください。

東京 釜浅商店の良理道具

日程
2022/08/01(月)~09/13(火)
時間
10:00~19:00 ※最終日は16:00まで
場所
D&DEPARTMENT TOYAMA Map D&DEPARTMENT TOYAMA

●お問い合わせ:076-471-7791(d富山店)

釜浅商店
東京を代表する日本一の道具街、合羽橋に明治41年に創業した釜浅商店。道具を作る職人の元へ行き、本当に良いと思う道具を選び良理道具とお客様の大切な出会いを導くため、お客様と話し、道具に触れていただき、ひとりひとりに合った一品を探し出します。職人とお客様の間に立ち、道具とお客様を結ぶ存在として、良理道具をきちんと伝える使命を持ってお客様と向き合う道具店。
公式HPはこちら
\ 9月4日(日)庖丁研ぎ教室を開催! /
釜浅商店さんを招いて家庭で簡単にできる庖丁研ぎ教室を開催いたします。お使いの包丁のお手入れ方法もぜひご相談ください。イベントの詳細は近日中にお知らせいたします。