鳥取県「梅津酒造と節目の新酒」

今夏に開催した「47酒店」の鳥取県代表「梅津酒造」の新酒を紹介！

鳥取県東伯郡で慶応元年に創業し、熟成した旨味のある「純米・燗酒」が特徴の「梅津酒造」。
梅津酒造では今年、五代目から六代目へ代替わりをし、節目となる年の新酒です。当日は梅津酒造さんから六代目に就任された梅津史雅さんがいらっしゃいます。
史雅さんによると「梅津酒造の新酒はにごり酒。しっかりとした飲み応えとクリーミーな米の旨み」とのこと。他にも定番の純米燗酒や梅酒など、お燗がオススメのラインナップをご用意します。

実際に梅津さんと色々お話できるチャンス。是非この機会に日本酒を掘り下げてみてはいかかでしょうか。是非、お気軽にお立ち寄り下さい。