2024000100725 wine2021
  • 【数量限定】YMW・ドメーヌ・ショオ オリジナルワイン2本セット 2021
  • 【数量限定】YMW・ドメーヌ・ショオ オリジナルワイン2本セット 2021
D&DEPARTMENT × YMW オリジナル オレンジワイン 2021
昨年はピンクに近いオレンジ。今年は深く紅いオレンジに仕上がりました。デラウェアのキュートな香りはそのままに、熟成して育てたくなる味わいです。
 
・品種名|デラウェア100%(山形県産)
・内容量|750ml
・アルコール度数|11%
・製造者|グローバルアグリネット(山形県南陽市赤湯871番地)
・製造所|YellowMagicWinery(山形県南陽市赤湯字西町871番1)
※酸化防止剤未使用ワインとなります。
※保管は16度以下の冷暗所にてお願いいたします。
 
・YellowMagicWinery(イエローマジックワイナリー)
「足さず 引かず」の理念に基づき“にごりワイン”を追求し、滋賀県にあるワイナリーで経験を積んだのち、山形県南陽市のデラウェアに惚れ込み、ワイナリーを設立。醸造家の岩谷澄人さんは、そのまま食べられる“生食用葡萄品種”に日本固有のDNAを感じると語ります。「心から美味しいと伝えられる」として無農薬で育てた葡萄から、エネルギーの詰まったワインをつくられています。


D&DEPARTMENT × ドメーヌ・ショオ オリジナル 赤ワイン 2021
スチューベンの軽やかさをベースに、ベリーAのやさしい香り、カベルネの力強さが加わった、混醸赤ワイン。食事に合わせながら軽快に楽しんでください。
 
・原材料名|ぶどう(国産)
・内容量|750ml
・アルコール度数|10%
・製造者|Kobayashi Winery 株式会社(コバヤシワイナリー)(新潟県新潟市蒲区角田浜1700-1)
※酸化防止剤未使用ワインとなります。
※保管は16度以下の冷暗所にてお願いいたします。
 
・ドメーヌ・ショオ
新潟市街地の南西部、日本海に広がる海岸地帯にあるワイナリー。Domaine(ドメーヌ)とは、フランス語でワイン醸造所のこと。ドメーヌ・ショオは小林の「小(ショウ)」から名付けた小さなドメーヌ。また、Chaud(ショオ)にはフランス語で「熱い」や「情熱的な」という意味があり、熱い心をもってワインをつくられています。 土から考えてシンプルなワイン造りを目指し、「1人1本飲めるワイン」を絶対的コンセプトとしています。


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