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  • 【数量限定】YMW・東京ワイナリー オリジナルワイン2本セット 2021
  • 【数量限定】YMW・東京ワイナリー オリジナルワイン2本セット 2021
D&DEPARTMENT × YMW オリジナル オレンジワイン 2021
昨年はピンクに近いオレンジ。今年は深く紅いオレンジに仕上がりました。デラウェアのキュートな香りはそのままに、熟成して育てたくなる味わいです。
 
・品種名|デラウェア100%(山形県産)
・内容量|750ml
・アルコール度数|11%
・製造者|グローバルアグリネット(山形県南陽市赤湯871番地)
・製造所|YellowMagicWinery(山形県南陽市赤湯字西町871番1)
※酸化防止剤未使用ワインとなります。
※保管は16度以下の冷暗所にてお願いいたします。
 
・YellowMagicWinery(イエローマジックワイナリー)
「足さず 引かず」の理念に基づき“にごりワイン”を追求し、滋賀県にあるワイナリーで経験を積んだのち、山形県南陽市のデラウェアに惚れ込み、ワイナリーを設立。醸造家の岩谷澄人さんは、そのまま食べられる“生食用葡萄品種”に日本固有のDNAを感じると語ります。「心から美味しいと伝えられる」として無農薬で育てた葡萄から、エネルギーの詰まったワインをつくられています。


D&DEPARTMENT × 東京ワイナリー オリジナル 赤ワイン 2021
東京に点在する小さな農園から届いた6つの葡萄品種をアッサンブラージュ。爽やかな香りの奥に、土や根のような香りも漂う、複雑な味が特徴の赤ワイン。
 
・原材料名|ぶどう(国産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)
・内容量|720ml
・アルコール度数|10%
・製造者|株式会社HORIGO 東京ワイナリー醸造(東京都練馬区大泉学園町2-8-7)
※保管は16度以下の冷暗所にてお願いいたします。
 
・東京ワイナリー
東京都練馬区の住宅街に佇むワイナリー。醸造家・越後屋美和さんは、もともと野菜の仲卸業に携わるなかで、東京にも多くの農地や農家さんの存在があることを知り、もっと東京の農業を元気にしたい!という思いから、東京産の葡萄を使ったワインで東京の農産物の魅力を伝えるワイナリーを2014年に設立。野菜に合う無濾過生詰めスタイルのワインは、果実の旨みが丸ごと入っていながら、スムーズに喉を流れていきます。


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ワイン用段ボールに入れて配送。
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