d47 MUSEUM 「トマトが赤くなると医者が青くなる青果店」展 公式書籍 2016 Since 2016 ¥1,100円(税込) 数量 1234567891011121314151617181920212223242526272829303132333435363738394041424344454647484950 カートに入れる 下記店舗にて取扱いしております d47 MUSEUM で開催された「トマトが赤くなると医者が青くなる青果店」の公式書籍。健康にまつわる生活の知恵を持つ農作物「健康知恵野菜」を集め、体の調子に合わせて旬のものを食べるという、かつては当たり前だった食文化を改めて考える本です。「飲み過ぎたらカキ食べる」「夏の備えに赤ジソ仕込む」など、その土地で長く食べられてきた農作物には、研究機関などの分析結果としての「効能」ではなく、人々の暮らしの中で伝えられてきた「生活の知恵としての効能」があります。本書では47都道府県に1つの生産物に注目し、生産者と共に作物をそのQ&A形式で紹介しています。「トマトが赤くなると医者が青くなる青果店」展【終了しました】2016年8月11日(木)~10月16日(日)@渋谷ヒカリエ d47 MUSEUM展覧会の詳細はこちら私たちD&DEPARTMENTは、健康にまつわる生活の知恵を持つ農作物を「健康知恵野菜」と名付け、47都道府県から集めてみることにしました。栄養成分などの情報だけではなく、その土地での風習や農家で続いている習慣などを紹介しながら、野菜、果物、米、茶とそれらの加工品を販売します。まるで自分のおばあちゃんに教わるような、ちょっとおせっかいだけど、ふと思い出して食べたくなるような、直売所やファーマーズマーケットとも一味違う、「知恵」を知って買える売り場の提案です。amazonでも購入いただけます(amazonページへ移動) メーカーについて D&DEPARTMENT PROJECT 製品情報 本体サイズ : 横 148mm 奥行 10mm 高さ 195mm 梱包サイズ : 奥行 0mm 配送について 配送方法 宅配便・常温 受渡方法 軒先渡し 納品状態 完成品 配送指定可否 可 支払い方法 銀行振込・代引き・クレジット この商品が含まれるカテゴリー 買う(ブランド) D&DEPARTMENT オリジナル本 買う 買う(ブランド) D&DEPARTMENT 買う 本・CD 買う 本・CD 本 買う 本・CD #d47 MUSEUM 公式書籍 買う 本・CD #D&DEPARTMENT PROJECT刊