2011000100397 musuinabe
  • 無水鍋・24cm
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  • 無水鍋・24cm
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  • 無水鍋・24cm
  • 無水鍋・24cm
  • 無水鍋・24cm
かまどの炊飯で使われていた「羽釜」をヒントに、1953年に開発された無水鍋。煮る、ゆでる、炊く、焼く、蒸す、炒める、揚げる、オーブンとして使うなど、1つで8役を果たします。ふたがぴたりと閉まるため、素材の風味やビタミンを逃しません。
茹でる、煮るといった調理は、少ない水で短時間で仕上がります。保温性にもすぐれ、煮込み料理が余熱でおいしく仕上がるのも魅力です。厚手のアルミ鋳物でつくられており、耐久性は半永久的。世代を超えて50年以上も製造、販売されています。
 
1994年グッドデザイン賞受賞。
 
関連情報
 
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本・CD >「無水鍋料理
料理研究家・有元葉子さんの著書、無水鍋を使った60種類以上の料理を紹介
よい道具を長く大切に、丁寧に使うための指南書。それぞれの素材や使い道に適した手入れの方法がわかります。
     

修理とお手入れ

1.使用後、手で触れられるくらいの温度になったら、中性洗剤をつけたスポンジで洗い、よくすすぎます。2.洗った後は水分を拭き取り、全体をよく乾燥させてから湿気の少ない場所に保管してください。3.鍋が焦げ付いた時は、鍋を軽く温めて汚れをゆるめ、クレンザーをつけた金属たわしなどでこすり落とします。重曹は使用しないでください。

製品情報

本体サイズ :
直径Φ 258mm
高さ 146mm
梱包サイズ :
重量    :
2,240g
容量    :
本体:4.0L / 蓋:1.9L
素材    :
アルミニウム合金内面:ヘアライン仕上げ外面:鏡面仕上げ底面:特殊磁性膜加工+耐熱塗装
付属品   :
レシピ本
説明書   :
あり
備考    :
直火、IH対応。蓋はIH使用不可。

配送について

配送方法
宅配便・常温
受渡方法
軒先渡し
納品状態
完成品
配送指定可否
ラッピング
包装紙と熨斗
支払い方法
銀行振込・代引き・クレジット

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