志ば久さんの赤紫蘇 受注販売します

毎年ご好評をいただいている「志ば久さんの赤紫蘇 受注販売」を今年も実施します!

 

京漬物屋の「志ば久」さんがある、大原の里は朝晩の気温の寒暖差が大きく、香り高い大きな葉の赤紫蘇が育ち、古くから大原産赤紫蘇を原料として「しば漬の里」として知られています。そのような土地で、「志ば久」さんはしば漬の原料となる赤紫蘇をすべて無農薬で自家栽培し、毎年種子を自家採種して代々大切に育てられています。

 

1年のうち、赤紫蘇が収穫されるのは6月下旬~7月のみです。

今回は、7/12(日)の早朝に収穫したばかりの赤紫蘇を「志ば久」さんに佛光寺まで持ってきていただき、京都店で受け渡しを行います。

 

採れたて新鮮の赤紫蘇は、香り高く大きく、本当に活き活きとしています。
梅干しやシロップを作ったり、お料理に使ってみてはいかがでしょうか。

旬の食材を、是非ご家庭でもお楽しみください。

志ば久さんの赤紫蘇 受注販売します

日程
2020/6/28(日)~7/11(土)
時間
11:00~17:00(火・水曜休)
場所
D&DEPARTMENT KYOTO

●お問い合わせ:075-343-3217(京都店)

●価格:1,188円(税込)/1kg
●申し込み方法:電話(京都店 075-343-3217)か、店頭にてお申し込みください。
        ①お名前 ②ご連絡先 ③ご希望の発注量 をお伝えください。

●赤紫蘇受け渡し日時:7月12日(日)11:00~17:00
(※鮮度が大切なので、なるべく早い時間に取りにきていただくことを推奨します。)
●受注受付期間:2020/6/28(日)~7/11(土)(11:00~17:00 火・水曜日 定休)
        ※最終日7/11(土)は15:00までの受付です。
●受け渡し場所:D&DEPARTMENT 京都店 SHOP
志ば久さんの赤紫蘇 受注販売します

志ば久

大原三千院にある京漬物屋。3代目の久保勝さんが販売と企画を行い、息子の統さんが営業と製造を行っている。漬物にする作物を毎年自家採種し、栽培、製造までの全てを自分たちの手で行っている。