「いただきます ここは、発酵の楽園」
2020年1月24日（金）よりアップリンク吉祥寺ほか全国順次公開予定 ◎劇場予告編は
こちら 『発酵の魔法で、土と食物と私たちも幸せになっていく』
美しい里山で、苗を植え稲刈りを園児たちが行うみいづ保育園、微生物を活かした農法で園児たちが野菜を作り給食で食べるマミー保育園など、子どもたちは、泥んこまみれのキラキラの笑顔。美味しい野菜を食べた子どもたちの清々しい表情、その秘密は微生物たちの「発酵の楽園」にありました。DNA解析に基づいた最新の“腸活”をアニメーション化、発酵の常識が１８０度変わる驚きの連続です。自然と人が調和した”楽園”を、きっと身近に感じられるはずです。「菌ちゃん先生」吉田俊道さん。有機農業の里・山形県高畠町の菊地良一さん。「奇跡のりんご」木村秋則さん。発酵の世界を知り尽くしたオーガニックファーマーが、心を込めて作りあげた植物たちの桃源郷で、目に見えない微生物たちの声に耳をすましてみませんか。
