MAPLE BASE in D&DEPARTMENT SAITAMA
10月12日から13日にかけて関東でも猛威を振るった台風19号。埼玉県でも河川の氾濫や山の土砂崩れなどが多数発生しました。
d design travel埼玉号のdマークとして紹介している秩父市の井原愛子さんは秩父の林業とリンクし持続可能な商品やサービスをプロデュースするTAP&SAPの代表です。今回TAP&SAPを代表とする製品であるメープルシロップの製造拠点であるシュガーハウス『MAPLE BASE』も台風被害の為、水道は止まり店舗へ通じる道が塞がれていたりで未だ営業の見通しがついておりません。

また、メープルの樹液を生み出す秩父の山に育つカエデの木は自生しているものだけではなく、多くの人の手でタネの採取、苗木の育成、そして山を整備し苗木を植樹しています。そんな秩父の山にも様々な災害が起きています。
毎年秋に行われるカエデの植樹も危ぶまれる今回の災害被害は目に見えている現状だけではなくこれまで何年もかけてきた様々な活動も0に戻してしまうものとなるかもしれません。
秩父市にある拠点では現在動ける見込みが立たないため、急遽D&DEPARTMENT SAITAMAのあるPUBLIC DINERの一角に10月19日から22日までの4日間限定でMAPLE BASEのPOP UP SHOPを開催することとなりました。

埼玉店定番商品では扱っていない『カエデの樹液』や『メープルサイダー』ミツバチに果実や野菜ジュースを与えて生まれた新しいはちみつのカテゴリー第3の蜜『秘蜜』などMAPLE BASEで販売している多くのラインナップを広げて販売いたします。

開催期間中はTAP&SAP代表の井原愛子さんも店頭に立つ予定です。ぜひこの機会に井原さんから秩父のお話を聞きながら秩父の森の恵みから生まれた個性豊かな商品をご覧ください。そして商品を購入することで、これからの秩父のために今起きている災害の復興に立ち向かって行く応援を一緒にしませんか。

MAPLE BASE in D&DEPARTMENT SAITAMA

日程
2019/10/19(土)~10/22
時間
11:00~17:00
場所
D&DEPARTMENT SAITAMA by PUBLIC DINER

●お問い合わせ:048-580-7316(PUBLIC DINER d埼玉店共有回線)

MAPLE BASE in D&DEPARTMENT SAITAMA

TAP&SAP

代表である井原愛子が中心となり秩父の自然から生まれる資源を発見し、商品やサービスをプロデュースすることで地域貢献を目指している。「自然と人」の関わりを通して豊かな森を未来へ残していくために森のパートナー達と協力しながら活動を続けている。