D&Department

D&DEPARTMENT ネットショップへ
47local

かまどさん

三重県
ロングライフ歴17
サイズ

¥10,800(税込)

入荷待ち


火加減不要で、かまど炊きのようなふっくら美味しいご飯を炊くことができる炊飯用土鍋です。秘密は「呼吸する土」と呼ばれる、伊賀の粗土でつくられた多孔質で肉厚な本体。熱されにくく冷めにくいという性質を持ち、土鍋で美味しいご飯を炊く火加減の法則(はじめチョロチョロ、中パッパ)を、使い手の腕の善し悪しに関係なく実現させます。また、二重構造の蓋が吹きこぼれを防ぐので、土鍋での炊飯が初めての方にも安心です。

購入から使用実感をまとめたスタッフブログ
かまどさんのある生活 part1〈購入に至るまで〉
かまどさんのある生活 part2〈基本の炊き方〉
かまどさんのある生活 part3〈電気炊飯器との比較〉


【基本の炊き方】
1.お米を研ぐ
分量のお米を研ぎ、5分程水切りします。
2.浸水する
お米と分量の水をかまどさんに入れ蓋をし、20分浸水します。
3.炊く
中強火で炊き始めます。※お米の量により火力と加熱時間が異なります。
4.蒸らす
火を止め、そのままの状態で20分蒸らします。
5.炊きあがり
蓋を開けて切るように混ぜましょう。


本体サイズ
横 320mm  奥行 250mm  高さ 180mm
重量
約3.6kg
付属品
説明書(レシピ付き)、しゃもじ、陶製の鍋敷き
お手入れ方法
汚れは中性洗剤で落とし、洗ったあとは水を含みやすい底面を上にして、風通しの良いところで十分に乾燥させてください。乾燥が不十分ですと目詰まりやカビの原因になります。
メーカー
長谷製陶

配送について

送料 500円

ネットショップメンバー10,000円以上で送料無料。
必ずログインした状態でご注文ください。
メンバーログインはこちらから

配送方法
宅配便・常温
受渡方法
軒先渡し
納品状態
完成品
配送指定可否
お届け日指定:可 / 時間指定:可
ラッピング
不可
支払い方法
オンラインクレジット / 銀行振込 / 代引き(現金)