こんにちは ゲスト さま

iittalaのTeema

テーブルウェアメーカーiittala社の、Teema(ティーマ)シリーズをご紹介します。
単純な形でありながら機能性が高く、余計な装飾がないからこそ用途を限定しない、使う人の自由度を高める食器です。
D&DEPARTMENT PROJECTのスタッフが実際に使った様子とあわせてご紹介します。

 
プレート17cm
¥1,575

手のひらより少し大きいサイズのプレートです。料理を取りわけるお皿、デザート皿にお使いいただける大きさです。

ロールキャベツ
濃い茶色のお皿なので、白が入った料理が映えると思いました。少しだけ深さがあるため、ロールキャベツなどの煮込み料理でもスープを一緒に盛ることができるので良かったです。
(ネットショップ:木村陽子)

朝食のトーストとサラダ
プレートと言ってもサイドが高いのでボールとしても使用できました。あまり大きすぎず軽食のワンプレートとして使っても便利だと思います。
(東京ショップ:植田ゆかり)

ロールケーキ
お皿のふちが上がっているので、持ったときに安定します。何気ないようでそこが使いやすいなと思いました。このサイズは取り皿にもちょうどよい大きさだと思います。
(ネットショップ:所千草)

 
プレート21cm
¥2,310

17cmサイズより一回り大きいお皿です。淵に角度がついているので持ちやすく、洗う際にも扱いやすい形です。

マフィンとサラダ
大きすぎず小さすぎず、かたちはとにかくシンプル。スタッキング収納時のたたずまいも美しいです。洋食器にはめずらしくフチが立っているので、煮汁やソースがあるお料理にも使えます。
(60VISION:相田直人)

鮎のムニエル ラタテュイユ添え
プロダクトとしては目を見張るほどきれいなターコイズブルー。でも料理を載せて「美味しそう!」と感じさせるにはかなり難しい色。見た目+食卓での会話が盛り上がる手立てはないかと考え、ターコイズブルー=水色=川に、旬を取り入れて「渓流を上る鮎」にたどりつきつきました。「空」に見立てて、ホワイトソースのオムライスで「真っ青な夏空に浮かぶ太陽と雲」。「海」に見立てて、タコさんウィンナーと…といういろんなアイデアが浮かんできます。お皿は白が一番と考えがちですが、美味しいだけじゃない、つくる人にも食べる人にも「楽しい何か」が生まれる力を秘めたお皿です。
(ヴィツゥ:長谷川宏一)

 
ボウル15cm
¥1,890

両手に収まるくらいの大きさと深さのある器です。シリアルボウル、サラダボウル、スープボウルなど幅広くお使いいただけます。

シリアルとグレープフルーツ
朝食のときによく使います。今日は、シリアルとグレープフルーツ。サラダを入れたり、スープ皿としても使えるので、メニューが変わってもほぼ毎日使っています。
(商品開発:国広美香)

サラダ
ダイニングのランチ用サラダを、この器に盛って食べました。深さがあるのでいつもよりドレッシングがよく絡んでいたように感じます。ご飯なら茶碗一杯くらいはいるのでミニ丼にも使えそうです。
(ネットショップ:所千草)

 
ボウル21cm
¥2,415

15cmボウルと同じ深さですが、径が広いので多用途に活躍します。
一人分のシチューやカレー、パスタ、大勢で取りわけるサラダなどにお使いいただけます。

ポトフ
スープのある料理にちょうど良いと思いました。すり鉢のようになっているのでスープがすくいやすく、具もスプーンにのせやすかったです。面倒くさがりのため、週一でポトフを作る僕にはピッタリでした。
(ネットショップ:売豆紀拓)

冷しゃぶ
家に友人を呼んでパーティーをした時、冷しゃぶの盛りつけに使いました。とてもよく食べる人たちばかりだったのでお肉を400gも使いましたが、しっかり器に盛りつけることができました。大容量に大満足です。
(東京ショップ:阿部里奈)

パスタ
底面はそれほど大きくないのですが、深いので料理がけっこう入ります。そしてこの深さのおかげで最後までパスタをしっかりソースに絡めて食べられました。お皿とどんぶりの中間ぐらいの形なので使い道が多いと思います。
(ネットショップ:所千草)

 
マグ300ml
¥2,100

容器の厚み、持ち手の位置や大きさが、何でもないようで使いやすさを考えて作られています。300mlとありますが、実際の容量は200〜250mlほどです。

ホットミルク
どんな食卓にもしっくりと馴染み、何を入れてもぴったりとおさまる。そんなイメージです。無駄を削ぎ落としたかたち、シンプルなカラーリングですので、マグカップの下に敷くマットやコースターなどで表情が変わりそうです。
(60VISION:相田直人)

ソーセージとブロッコリー入りミネストローネ
コーヒーや紅茶がもっとも一般的ですが、ランチのスープカップとして使いました。何でも合う白。主張のない色。そして、シンプルなフォルム。赤いトマトスープでも、緑の青豆のスープでも、中に入れるモノを選ばず、中に入れるモノを際立たせてくれるカップです。インスタントのコーンスープだって、このカップで飲めばさらに美味しく感じられる気がします。
(ヴィツゥ:長谷川宏一)

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