今年の夏は、「とりあえず...」ではなく…
2010年8月20日 01:01更新
猛暑が続きますね......。
突然ですが、汗だくで働いたあとの一ビールっておいしいですよね！
「とりあえず、生！！」って、思わず口にしそうになりますが、あえて今回は「ちょっと待ったぁ！」。
数年前より「地ビール」がブームになりましたが、ここではそんなお土産？ビールとは、文字通りひと味もふた味も違うクラフトビールをおすすめします。
そもそも日本におけるビールは、厳しい規制があり、ほぼ独占的な製造しか行われていませんでした。それが、十数年前より規制緩和が行われ、小さなブルワリーでもオリジナルビールがつくれるようになったのが始まりです。
クラフトビールは、「こんなビールを作りたい」と、ビール好きが、ビール好きのために作ったビールと言えるのです。そこには作り手の想いがぎゅっと詰まっているのです。
世界には、実に様々なクラフトビールがあり、実に様々な種類のビールがあります。
近年、日本のクラフトビールは、世界でもトップレベルの評価を受けています。権威あるiTQiコンテストやモンドセレクション、ワールドビアカップなどで、金賞、銀賞、銅賞などの賞を総なめにしているのです。
元々、細かいモノづくりに定評ある日本人ですから、「クラフトもの」は向いているのかもしれませんね。
ダイニングでは、期間限定でいくつかのクラフトビールを集めてみました。
それぞれに個性があるので、ぜひ飲み比べてみてください。
例えば同じペールエールでも、ブランドによってはオレンジだったりグレープフルーツだったり、香りに違いがあるんです。
我こそはビール好き、という方。
クラフトビールこそが、ビール好きとして歩みべき道かも知れませんよ（笑）！！
この機会に、自分好みのこだわりの一杯を探してみませんか？
数がなくなり次第終了予定です。
お早めにお越し下さい！
D&DEPARTMENT DINING 店長 眞田厚司
