夏の新メニュースタート!!
2010年6月 4日 20:54更新
6月3日（木）から、夏の新メニューが始まりました。
いちから新しく開発したお料理だったり、一部夏の素材をに変更したリニューアルものだったり。
より魅力的で、選ぶのに迷ってしまうメニューになりました。
こちらは、前日に行われた試食会。
全スタッフが、その料理の開発担当スタッフより説明を受けて、お客様にどんな質問をされてもお答えできるように、勉強しています。
みんな賄いも食べたのに、あまりのおいしさについつい完食してしまいました。
今回は、その一部をご紹介しますね。
「ガーリックステーキライス」 ￥1155
肉汁とトマトの酸味のバランスが絶妙のライスに、濃いめに味に仕上げたステーキ肉をふんだんにあしらいました。
あまりのおいしさに、男性はもちろん、女性でもペロリといけちゃいます。
「夏野菜のラタトゥユ 温泉卵と生ハムのせ」 ￥735
旬な夏野菜をふんだんに使ったラタトゥユに、温泉卵と生ハムをのせて、オーブンにじっくり焼き上げました。
これで、おいしくないわけがないですよね。
「夏のスペアリブ」 2P ￥1365（1P追加 プラス￥682）
メインディッシュにしようか最後まで迷った一品です。
マーマレードジャムにつけ込み、絶妙な甘みと柔らかさをお楽しみいただけます。
アペタイザーとして、お酒のお供にどうぞ！
「サンラータン」 ￥630
当店では珍しい中華スープ。
さわやかな酸味と程よい辛みが、一度飲んだらやみつきです！！
もっと辛いほうが好きという方は、自家製ラー油もご用意してますので、お好みでお試しください。
皆様のお越しを、今日にもお待ちしております。
D&DEPARTMENT DINING 眞田厚司
