2009年5月23日 23:45更新
静岡の魚介を使った料理は、東京店で先日行われたNIPPONVISION2のレセプションでも大人気だったそうです。
地元の新鮮でおいしい食材をお客様に提供すること、TAITAが得意とすることです。
オーナーがその足で、おいしい野菜の農家さんや、漁師さんを探して見つけた食材です。
スズキのアクアパッツァを作っています。


オーブンから出て来たのは、ぷりぷりとしたローストポーク
ご相談、いつでもお受け致します。
D&DEPARTMENT DINING SHIZUOKA 薮谷