アップルキャラメルシナモンのフレンチトー…
2010年3月 5日 13:54更新
ここ最近のブログで
いくつか春の新メニューをご紹介しましたが
ブログに登場するのを、いまかいまかと待ちわびている
ニューフェイス達はまだまだいるんです。
その中でも、僕のいち押しはこちら。
○フレンチトースト アップルキャラメルシナモン（バニラアイス添え） ¥８４０
じっくり焼き上げた厚手のトーストに
ラムと黒糖で作ったりんごのコンポートと
スパイシーなシナモンを合わせてみました。
ほのかに感じる自家製キャラメルソースのビターさが
味全体をうまくまとめています。
春の新メニューは３月１１日からスタートします。
これからのダイニング大阪店にご期待下さい。
D&DEPARTMENT DINING OSAKA フロアスタッフ 大西宏知
