野口家のタケノコいただきました。

2009年5月12日 18:17更新

ブログでご存知の方もいると思いますが、 NIPPON VISION担当の野口さんに 遠い山形から旬の大きなタケノコを送っていただきました。

090512.jpg

野口さん、ありがとうございます。
美味しい料理にしてたくさんのお客様に
楽しんで頂こうと思います。

さっそくディナーメニューの
「季節野菜のトマトソース ラグー仕立て」に使ってみます。

クリームソースにも合うだろうし、
D&FARMの野菜を組み合わた料理も美味しそう。

このタケノコを使ったランチパスタも考案中ですので、
ご期待下さい。

5月14日(木)から5月19日(火)までの
日替わりパスタメニュー(サラダ・ドリンク付き)

14日(木)・アマトリチャーナ¥945
      ・イワシと春キャベツと菜の花のペペロンチーノ¥1050
15日(金)・プッタネスカ¥945
      ・白舞茸とエリンギ茸のゴルゴンゾーラソース スパゲッティーニ¥1155
16日(土)・パンチェッタとキノコとジャガイモのクリームソース¥1050
      ・アサリとルッコラのフレッシュトマトソース¥1155
17日(日)・日向赤鶏と九条ネギの白ラグーソース¥1260
      ・帆立貝柱とホワイトアスパラガスのバジルクリーム リングイネ¥1365
18日(月)・チョリソーとスティックセニョールのペペロンチーノ¥840
      ・グリーンアスパラガスのラグーソース¥1050
19日(火)・季節野菜と生ハムのクリームソース¥945
      ・ブロッコリーとアンチョビのリングイネ¥1050

みなさまのご来店お待ちしております。

野口さん、ありがとうございます。
美味しい料理にしてたくさんのお客様に
楽しんで頂こうと思います。

さっそくディナーメニューの
「季節野菜のトマトソース ラグー仕立て」に使ってみます。

クリームソースにも合うだろうし、
D&FARMの野菜を組み合わた料理も美味しそう。

このタケノコを使ったランチパスタも考案中ですので、
ご期待下さい。

5月14日(木)から5月19日(火)までの
日替わりパスタメニュー(サラダ・ドリンク付き)

14日(木)・アマトリチャーナ¥945
      ・イワシと春キャベツと菜の花のペペロンチーノ¥1050
15日(金)・プッタネスカ¥945
      ・白舞茸とエリンギ茸のゴルゴンゾーラソース スパゲッティーニ¥1155
16日(土)・パンチェッタとキノコとジャガイモのクリームソース¥1050
      ・アサリとルッコラのフレッシュトマトソース¥1155
17日(日)・日向赤鶏と九条ネギの白ラグーソース¥1260
      ・帆立貝柱とホワイトアスパラガスのバジルクリーム リングイネ¥1365
18日(月)・チョリソーとスティックセニョールのペペロンチーノ¥840
      ・グリーンアスパラガスのラグーソース¥1050
19日(火)・季節野菜と生ハムのクリームソース¥945
      ・ブロッコリーとアンチョビのリングイネ¥1050

みなさまのご来店お待ちしております。


D&DEPARTMENT DINING OSAKA キッチンスタッフ 内之倉慎治

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