大阪ダイニングのブログ

D&DEPARTMENT DINING OSAKA

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たけのこがテーブルに届くまで
たけのこがテーブルに届くまで
更新日 : 2012年5月22日
旬の野菜が続々と届いております
毎月恒例、ファーマーズマーケットの開催が近づいてまいりました。
更新日 : 2012年5月17日
ゴールデンウィークも終わりました
先日、ヒカリエ「8/」のグランドオープン・プレオープンの２日間、スタッフ全員で研修に行ってきました。
更新日 : 2012年5月 8日
春はまだか？
今日の大阪は朝から雨。
更新日 : 2012年2月29日
D勉強の会「わかりやすいおだし」を開催しました。
Dの勉強会「わかりやすいおだし」のお話です。
更新日 : 2012年2月21日
キャベツとおだしで・・・
明日のファーマーズマーケット
更新日 : 2012年2月17日
山梨ワイン
山梨ワインの種類が増えました！
更新日 : 2012年2月13日
d design travel 山梨号発売！
栃木号から約４ヶ月
更新日 : 2012年1月27日
ファーマーズマーケット　in OSAKA
１月２１日（土）はファーマーズマーケットです。
更新日 : 2012年1月18日
長らくお待たせしました！
大変長らくお待たせ致しました。
更新日 : 2012年1月13日
Coming Soon...
ダイニング大阪店から見える銀杏の木の紅葉も少しずつ色あせてきました。
更新日 : 2011年11月29日
原木椎茸のアラビアータ
ランチパスタのご紹介です。
更新日 : 2011年11月 7日
ナッツとドライフルーツとコーヒーのパウンドケーキ
少し寒さが本格的になってきましたね。
更新日 : 2011年10月25日
ファーマーズマーケット　
すっかり大阪も秋めいてきました。
更新日 : 2011年10月20日
『9th Anniversary party Osaka』
いよいよ明日となりました。
更新日 : 2011年9月13日
９周年『ありがとう』
９周年『ありがとう』
更新日 : 2011年9月 8日
オクラのパッケリ
大阪は朝晩は秋が近づいてきたかな？という感じです。
更新日 : 2011年9月 1日
桃のタルト
季節のタルトのご紹介です。...
更新日 : 2011年8月23日
季節のタルト
立秋ということで暦のうえでは秋だというのに、そんな気配はまだまだ遠いようですね。
更新日 : 2011年8月 9日
おすそわけ。
暑い毎日が続きますが、夏バテなどしていませんか？
更新日 : 2011年8月 2日
帆立貝柱と夏野菜のバジルソース　リングイネ
アツくなってきました。
更新日 : 2011年7月26日
ファーマーズマーケット　in OSAKA
ファーマーズマーケット　in OSAKA
更新日 : 2011年7月19日
若鶏のむね肉とセロリとみつ葉のレモンソース
大阪はようやく夏らしい気持ちのいい天気になってきました。
更新日 : 2011年7月12日
アジのエスカベッシュ
新メニューのご紹介です。
更新日 : 2011年7月 5日
茄子と法蓮草のボロネーゼ風ピザ
新メニューのご紹介です。
更新日 : 2011年6月30日
ファーマーズマーケット。
大阪も本格的に梅雨入りといったところでしょうか？
更新日 : 2011年6月20日
夏の定番。
夏の新メニューのご紹介です。
更新日 : 2011年6月16日
Coming Soon...
お待たせしました。
更新日 : 2011年5月31日
いよいよ明日です。
さあ、いよいよ明日に迫ってまいりました。
更新日 : 2011年5月26日
貝塚早生たまねぎのアマトリチャーナ￥1050
ランチパスタのご紹介です。
更新日 : 2011年5月17日
自家製パンチェッタと春キャベツとパルミジャーノチーズのスパゲッティーニ
あたらしいランチパスタのご紹介です。...
更新日 : 2011年5月 9日
パフェな季節。
やってまいりましたパフェな季節。
更新日 : 2011年4月26日
あたらしいフレンチトーストの登場です。
春の新デザートメニューのご紹介です。...
更新日 : 2011年4月19日
サクラはサクラでも、、、
春の新メニューのご紹介です。
更新日 : 2011年4月11日
サクラ。
さあ、春本番といったところでしょうか？
更新日 : 2011年4月 7日
牡蠣のコンフィ
大阪はようやく春の足音がちらほらです。
更新日 : 2011年2月22日
帆立貝柱と旬野菜のバジルクリーム リングイネ
まだまだ春は遠いようです。。
更新日 : 2011年2月15日
SWEET TIME
突然ですが・・・...
更新日 : 2011年2月13日
博多地鶏と九条ネギの白ラグーソース
新メニューのご紹介です。
更新日 : 2011年2月10日
牡蠣と茄子とモッツァレラチーズのトマトソース煮
冬の新メニューのご紹介です。
更新日 : 2011年2月 1日
冬のカクテル。
忘年会、新年会•••　
更新日 : 2011年1月29日
ポルチーニ茸とゴルゴンゾーラチーズのピザ　
新しく冬の新メニューから加わったピザをご紹介します。
更新日 : 2011年1月25日
お待たせしました。
大変お待たせしました。
更新日 : 2011年1月20日
毎年恒例の、、、
今年も大阪店スタッフ一同、商売繁盛こと今宮戎神社の十日戎へ行って来ました。
更新日 : 2011年1月13日
スタート。
さあ、２０１１年のスタートです。
更新日 : 2011年1月11日
ゆく年、くる年。
今年も残すところ僅かとなりました。
更新日 : 2010年12月28日
冬野菜とゆずのペペロンチーノ
今年も残すところあとわずかとなりました。 ...
更新日 : 2010年12月21日
Coming Soon
さあ、師走です。...
更新日 : 2010年12月14日
リラックスタイム。
１２月、師走です。
更新日 : 2010年12月13日
あの香りの季節になりました。
今週に入って大阪は急に冬らしくなってきました。
更新日 : 2010年12月 9日
X'mas スペシャルディナーメニュー
もう今年も残すところあと一ヶ月。...
更新日 : 2010年12月 3日
おだしのポトフ
D勉強の会よりスペシャルメニューが完成しました。
更新日 : 2010年11月23日
秋のぜいたく。
食欲の秋ですね。
更新日 : 2010年11月16日
少しばかりの秋。
ダイニング大阪店から見える景色です。
更新日 : 2010年11月15日
いよいよ来週です。
D勉強の会　『わかりやすいおだし』...
更新日 : 2010年11月 9日
オリジナルジンジャー。
暖かい日、真冬の様な日、、、
更新日 : 2010年11月 8日
サーモンとキノコとくるみのクリームソース　
日曜日に登場のクリームパスタをご紹介します。
更新日 : 2010年11月 3日
ピザ始めました。
秋の新メニューのご紹介です。
更新日 : 2010年10月26日
インカの目覚めとフレッシュタイム、生ハムのクリームソース
秋の新メニューのご紹介です。
更新日 : 2010年10月19日
自家製パンチェッタと栗のカルボナーラ
秋の新メニューご紹介です。
更新日 : 2010年10月12日
L'ecole Vantan大阪校　パスタ商品開発
『ハーブを使った五感で感じるパスタ』 ...
更新日 : 2010年10月 5日
イワシと水菜のペペロンチーノ
秋の新メニューより登場のパスタをご紹介します。
更新日 : 2010年10月 2日
３種キノコと牛スジのラグーソース
ランチパスタのご案内です。
更新日 : 2010年9月25日
まもなくです。
大阪はようやく夏が終わって、秋らしい風が吹くようになってきました。
更新日 : 2010年9月18日
８周年『ありがとう』。
...
更新日 : 2010年9月 9日
アツい大阪。
大阪は連日の猛暑日。
更新日 : 2010年8月31日
トリッパのトマトソース煮
連日、大阪は溶けそうなくらい厳しい暑さが続いています。。。
更新日 : 2010年8月19日
オクラのパッケリ
ランチパスタのご紹介です。
更新日 : 2010年8月10日
平焼き穴子とアサリのペペロンチーノ　サフラン風味
あたらしいランチパスタのご紹介です。
更新日 : 2010年8月 3日
しそジュースの登場です。
本当に暑い日が続きますね。
更新日 : 2010年7月27日
ファーマーズマーケット　vol.2
先日のファーマーズマーケットの様子です。
更新日 : 2010年7月20日
丹波地鶏とオクラとモロヘイヤのアラビアータ　タリオリーニ
夏の新メニューのご紹介です。
更新日 : 2010年7月13日
あたらしいタパスです。
夏の新メニューより登場のタパスをご紹介します。...
更新日 : 2010年7月 6日
あたらしいフレンチトーストです。
夏の新メニューから登場のフレンチトーストをご紹介します。
更新日 : 2010年6月29日
back number
2階のショップから３階ダイニングへ上がるあいだ、
更新日 : 2010年6月25日
お待たせしました。
告知が少し遅れてしまいましたが、６／２１より夏の新メニューがスタートしています。
更新日 : 2010年6月22日
イワシとゴーヤのペペロンチーノ
ランチパスタのご案内です。
更新日 : 2010年6月15日
海老とオクラとモロヘイヤのペペロンチーノ
ランチパスタのご案内です。
更新日 : 2010年6月 1日
野口家のタケノコ届きました。
今年も野口さんからダイニング大阪店にタケノコがやってきました。
更新日 : 2010年5月26日
ファーマーズマーケット
先日のファーマーズマーケットの様子です。
更新日 : 2010年5月18日
マスカルポーネのクレームブリュレ
新しくなったクレームブリュレです。
更新日 : 2010年5月11日
新しくなったチョコレートパフェです。
ゴールデンウィーク中は誠に多く皆様にご来店いただきましてありがとうございます。
更新日 : 2010年5月 7日
新しいデザートメニューの登場です。
GWが近づき大阪も日増しに暖かくなり、ダイニング大阪店向かいの桜たちはすっかりに緑一色になってしまいました。
更新日 : 2010年4月27日
朝堀りタケノコと帆立貝柱のスパゲッティーニ
金曜日に登場する今が旬のタケノコを使ったパスタをご紹介します。
更新日 : 2010年4月20日
桜海老と菜の花のトマトソース
月曜日に登場する旬の食材を使ったランチパスタのご紹介です。
更新日 : 2010年4月13日
ダイニングの景色
春と言えば、出会いと別れの季節と言われます。
更新日 : 2010年4月 9日
春野菜と生ハムのクリームソース。
ダイニング大阪店から見える桜たち。
更新日 : 2010年4月 6日
チョコレートパフェはじめました
チョコレート好きのお客様にオススメの
更新日 : 2010年4月 2日
Dの変わらない定番です。
もうすぐ四月ですね。
更新日 : 2010年3月29日
テイクアウトやってます
意外と知られていませんが
更新日 : 2010年3月26日
ワインとご一緒に。vol.2
やっと大阪も春らしくなってきました。
更新日 : 2010年3月23日
Dの香りをご自宅でも
多くのお客様からお問い合わせを頂いていた
更新日 : 2010年3月19日
ワインとご一緒に。
先週までは新メニューの準備で何かと慌ただしかったダイニング大阪店。
更新日 : 2010年3月16日
いちごのババロア
春の暖かさを待ちわびる中
更新日 : 2010年3月12日
いよいよ始まります。
大変お待たせいたしました。
更新日 : 2010年3月 9日
アップルキャラメルシナモンのフレンチトースト
ここ最近のブログで
更新日 : 2010年3月 5日
新しいアルコールメニューです。
今、ダイニング大阪店では３月１１日（木）よりスタートする春の新メニューの最終調整を行っています。
更新日 : 2010年3月 2日
りんごとグレープフルーツのクラッシュビネガー
例年より少し早そうな春の訪れに負けじと
更新日 : 2010年2月26日
動き始めています。
今週に入ってから大阪はすっかり春の陽気です。
更新日 : 2010年2月23日
夜のダイニング
ランチタイムやカフェタイムには、よく行くけれど
更新日 : 2010年2月20日
白身魚とポワローのレモンソース
金曜日のランチパスタの白身魚とポワローのレモンソースです。
更新日 : 2010年2月16日
大阪店にも
これは、レジから見たダイニングの景色です。
更新日 : 2010年2月13日
Dより愛を込めて、、、
、、、ねじって、詰めております。
更新日 : 2010年2月11日
バレンタインデーは大阪店へ
二月のイベントと言えば、やっぱりバレンタインですよね
更新日 : 2010年2月 5日
少し早い春の便りです。
まだまだ大阪も寒い日が続いています。
更新日 : 2010年2月 2日
おくむら米穀さんの雑穀販売しています！
ただいまダイニング大阪店では
更新日 : 2010年1月29日
プロジェクト活動日
大阪店では月に一度プロジェクト活動日という活動日を設けています。
更新日 : 2010年1月26日
ポン菓子大失敗！
1月24日に開催されました「D勉強の会 わかりやすいお米」の報告ブログです。
更新日 : 2010年1月26日
明日はお米の日。
いよいよ明日になりました。
更新日 : 2010年1月23日
ブリュレの作り方
ドリンク場ではエスプレッソの抽出やスチームだけでなく
更新日 : 2010年1月22日
お米の勉強会の打ち合わせ
福島区にある「おくむら米穀」に行ってきました。
更新日 : 2010年1月20日
寒い日にもってこいのパスタ
寒い日が続きますね。
更新日 : 2010年1月19日
商売繁盛！
もう大阪店では毎年恒例になっている十日戎にショップ、ダイニングスタッフ合同で 行ってきました。
更新日 : 2010年1月12日
日本のお米について
日本のお米のことを勉強しませんか？
更新日 : 2010年1月10日
明けましておめでとうございます。
少し遅れましたが、新年明けましておめでとうございます。
更新日 : 2010年1月 7日
今年もありがとう。
明日は定休日ですが、臨時営業いたします。...
更新日 : 2009年12月22日
もうすぐクリスマス...
クリスマスのご予約の締め切りが近づいてきました。
更新日 : 2009年12月19日
冬の新メニュー、始めます。
大阪ダイニングの冬の新メニューです。
更新日 : 2009年12月17日
アラジンの匂い
寒くなってきましたね。
更新日 : 2009年12月 8日
今年もやります、クリスマス特別メニュー！
クリスマス スペシャルディナーコースの予約受付を始めました。
更新日 : 2009年12月 3日
ディナー限定　里芋料理！
本日のディナータイムから里芋をつかった料理を始めます。
更新日 : 2009年11月30日
お久しぶりの...
ナポリタンが登場です。
更新日 : 2009年11月24日
大阪の秋の風景
ダイニングから見える風景が変わってきています。
更新日 : 2009年11月18日
臨時休業のお知らせ
誠に勝手ながら、17日（火）はプロジェクト活動日のためお休みとさせて頂きます。
更新日 : 2009年11月12日
木曜はD&FARM祭りです！
今週の木曜のランチパスタはどちらもD&FARM産の季節野菜をふんだんに使ったパスタ です。お楽しみに。
更新日 : 2009年11月10日
新鮮水菜のパスタです。
今週のランチパスタは...
更新日 : 2009年11月 3日
ウィークリーランチパスタの変更のお知らせ
明日３日（火）のランチパスタの変更をお知らせいたします。
更新日 : 2009年11月 2日
ファームからルッコラが届きました。
D＆FARM産のルッコラが大阪店に届いています。
更新日 : 2009年10月27日
ランチパスタのご案内です。
今週はがっつり食べていただけるような、新作ランチパスタのご紹介です。
更新日 : 2009年10月22日
新しいシフォンケーキです。
ディナーメニューのリニューアルと同時に、デザートメニューにも新しい仲間が加わりました
更新日 : 2009年10月13日
大阪店のディナーメニューが新しくなりました。
大阪店のディナーメニューが新しくなりました。
更新日 : 2009年10月 6日
ランチパスタのご案内です。
１０月がやってきました。
更新日 : 2009年9月29日
ランチパスタのご案内です。
今週は、２６日（土）に登場しますランチパスタのご紹介です。
更新日 : 2009年9月25日
ウイークリーランチパスタのご案内です。
先日の周年イベントではたくさんのお客様にご来店いただきました。
更新日 : 2009年9月18日
大阪店は７周年を迎えます。
９月１４日は大阪店の誕生日です。
更新日 : 2009年9月 7日
新しいランチパスタです。
トリッパのトマトソース　￥1050
更新日 : 2009年9月 2日
新しいアマトリチャーナです
フレッシュトマトのアマトリチャーナ　￥1050
更新日 : 2009年8月24日
さっぱりランチパスタのご紹介です。
みょうがとさっぱり野菜のペペロンチーノ　￥840
更新日 : 2009年8月20日
ダイニング夜のセットが始まります。
八月に入ってなかなか晴れない日が続いていますね。
更新日 : 2009年8月10日
お待たせしました。新デザートの登場です。
ようやく梅雨のジメジメから解放されたと思いきや、
更新日 : 2009年8月 5日
ランチパスタのご案内です。
以前にもランチパスタで登場したことがある、白身魚とポワローのレモンソース。
更新日 : 2009年7月27日
夏の新メニュー、好調です。
先日から始まりました夏の新しいディナーメニュー
更新日 : 2009年7月21日
その中身は一体...？
食後のひとときや、食事が届くまでのちょっとの間、
更新日 : 2009年7月16日
わたしは本当にしあわせものです。
D&FARMの野菜たちは、 少し目を離しているうちに
更新日 : 2009年7月 7日
日替わりパスタメニュー
今年もこの時期が来ました。
更新日 : 2009年6月30日
かつて千利休にも愛された美しい水
今月より、新しく設けられたプロジェクト活動日を利用して
更新日 : 2009年6月28日
ルーブル美術館展
ロングライフデザイントラベルを意識した活動のひとつ、d&ファイル。
更新日 : 2009年6月26日
100％ファームのジェノベーゼが登場です。
先週ご紹介していました、ファーム野菜のバジル。
更新日 : 2009年6月25日
ファームから待望のバジルが届きました。
蒸し暑い日が続いております。
更新日 : 2009年6月15日
ランチパスタのご案内です。
先日のダイニングで行われたお国自慢持ち寄りパーティ、
更新日 : 2009年6月11日
明日のレセプションパーティお待ちしております！
本日から大阪店でもついにNIPPON VISION 2 GIFT 大阪展が始まりました。
更新日 : 2009年6月 5日
D&FARM産の野菜たち、いかがですか？
千葉県にあるD&FARMからたくさんの野菜たちが大阪店にも届いています。
更新日 : 2009年5月26日
野口家の竹の子を使ったランチパスタです
先週ブログにアップした、野口家の竹の子。
更新日 : 2009年5月20日
野口家のタケノコいただきました。
ブログでご存知の方もいると思いますが、
更新日 : 2009年5月12日
ランチのオムハヤ、大人気です！
５月１日からダイニング大阪店のランチに
更新日 : 2009年5月 9日
５月１日よりスタート
これまで予告としてご紹介してきました新メニューが
更新日 : 2009年4月29日
ファーム野菜のパスタが登場です
ここ最近の急な冷え込みで、 みなさん風邪などはひかれていないでしょうか？
更新日 : 2009年4月27日
プライベートパーティ　やってます！
もうすっかり暖かくなり、昼間は半袖で過ごせるぐらいの暖かさですね。
更新日 : 2009年4月22日
新作ランチパスタのご案内
店の前の桜も葉桜にかわり、
更新日 : 2009年4月15日
予告！春の新メニュー
４月に入り、大阪店の前にある桜の樹も見頃を迎えています。
更新日 : 2009年4月 7日
DDD大阪店ディナータイム限定のおすすめメニュー。
肌寒かった３月もあっというまに終わり、もうすぐ新学期。
更新日 : 2009年3月31日
春野菜のトマトソース・ラグー仕立て
次第に街に春の気配が感じられるようになってきました。
更新日 : 2009年3月27日
日替わりパスタランチのご案内です
日向赤鶏と九条ネギの白ラグーソース
更新日 : 2009年3月27日
日替わりパスタに新メニュー
今週登場の新メニューは、
更新日 : 2009年3月18日
静岡店からのおすそ分け
ダイニング静岡店のweekly pasta menuでおなじみの
更新日 : 2009年3月11日
３月５日からのランチメニュー
ほんの少し日も長くなり、柔らかい日差しが心地良くなってきました。
更新日 : 2009年3月 3日
日替わりパスタランチのご案内です
日向赤鶏と九条ネギの白ラグーソース
更新日 : 2009年2月27日
ランチタイムが長くなります
お待たせいたしました！
更新日 : 2009年2月24日
日替わりパスタランチのご案内です
２月１５日（日）に登場の新メニュー
更新日 : 2009年2月12日
日替わりパスタに新メニュー登場
２月７日（土）に登場の新メニュー
更新日 : 2009年2月 5日
DDD大阪店ディナータイム限定のおすすめメニュー。トリッパのトマト煮込み
ディナーメニューのご紹介、第３弾。
更新日 : 2009年1月20日
DDD大阪店ディナータイム限定のおすすめメニュー。かんぱちのカルパッチョ
新年を迎え、ダイニング大阪店でもアラジンのストーブを設けました。
更新日 : 2009年1月 9日
大阪店ダイニングのウィークリーパスタランチです。
自家製パンチェッタのアマトリチャーナ
更新日 : 2008年12月24日
大阪店ダイニングのウィークリーパスタランチです。
ポルチーニ茸のクリームソース パッケリ
更新日 : 2008年12月19日
大阪店ダイニングのほっとなランチです。
大阪店ダイニングの定番ランチメニューの中でも特に人気の
更新日 : 2008年12月11日
大阪店ダイニングクリスマス。アラカルトメニュー。
ダイニング大阪店では、１２月２３／２４／２５日の３日間限定
更新日 : 2008年12月 8日
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