初出勤

2009年9月 2日 18:12更新

本日、カフェスタッフであるフロアー担当の原、キッチン担当の岡田が合流しました。
初日から早速、丸山珈琲の阪本さんに来ていただき、
エスプレッソとカプチーノのトレーニングをしていただきました！
　　
すでに、頭は飽和状態です。
温度の差や、豆のひき具合で驚く程、味に違いができてしまいます。
その調整を、日々私たちでやらなければなりません！
少し、不安もありますが、オープンまでに猛特訓で
美味しいコーヒーが淹れられるようがんばります。

長野の皆さん、楽しみにしていてください！