14時からスタート！

最初はシミズタカハル先生によるコラージュ技法の説明から

このたくさんの切り抜きの中から好きな紙を選んで

切って、貼ってを繰り返して自分の名前を作成します。

包装紙や雑誌の切り抜き、紙袋など色々なシミズタカハルさんの

コレクションは見ているだけでわくわくします！！

少しずつ、アドバイスを貰いながら完成させて行きます。

前半は和気あいあいとおしゃべりを交えながら始まった作業も

後半は、みんな真剣になりすぎて終止無言です（笑）

完成した作品は、シミズタカハルさんと一緒に記念撮影！

みんな、大満足の様子でした。

次は、お子様が挑戦！

子供の自由な発想は見ていてとても面白いですね。

大人以上にこだわりもあるんです。

最後はもちろん家族で記念撮影！よく出来ました◎

明日も開催しております！

子供から大人までどなたでも楽しく参加できる

ワークショップです。

是非、皆様のご参加お待ちしております。

D&DEPARTMENT PROJECT NAGANO　阿部 里奈

今月は木島平村産の栗をメインに直売会を開催いたします！！

日程：10月22日（土）23日（日）

日時：13時〜日没まで

参加費：無料

農産物の宝庫、木島平村の秋の味覚を是非お試しください。

大人から子供まで、誰でも楽しめるワークショップです。

是非、ご参加下さい！！

展示も好評開催中ですので、お見逃しのないよう！！

17日（月）で一度終了いたしました展示品セールを今週末に再び開催いたします。

展示品の家具がお買い求めやすくなっておりますので、この機会をお見逃しなく！！

※写真の商品は一部売り切れているものもございます。

今週末は、イベント盛りだくさんでスタッフ一同、

元気に営業して参ります！！

皆様のご来場心よりお待ちしております。

そこで今回はD&DEPARTMENT PROJECTで取り扱っている

墨貫入土鍋をご紹介いたします。

今回使用したの8号鍋は、3〜4人で囲むのに十分な大きさ。

土鍋はゆっくりと熱が伝わるため、中のものがじっくりあたたまっていきます。

そのため火からおろしても保温性が高いことが特徴です。

私の自宅では鍋としてだけじゃなく、

この時期は出しっぱなしにして「調理器」として活躍しています。

遠赤外線により素材の味を生かし、肉じゃがなどの煮物料理にぴったりです。

そして使い込むたびに「貫入」が増えて行くのも楽しみのひとつです。

実際に作っている職人さんが見るとヒビの入り具合で何年使っているか分かるのだとか。

こちらは、お揃いの「とんすい」です。

乳白色が食材を引き立てます。

縁が持ちやすくなっているので、うつわが熱くなっても大丈夫です。

8号サイズの他に1人用の6号サイズもございます。

鍋焼きうどんやひとり鍋におすすめです。

長野の寒い冬は暖かい鍋を囲んで自宅でゆっくりと、

体の芯からぽかぽかになりましょう！

是非、店頭でご覧下さい。

本日ご紹介はこちら！

第１０弾目は木曽漆のお弁当箱です。

岐阜との境に位置し、古い町並みや宿場町が今でも残る信州・木曽地域。

木曽ひのきをはじめ、林業が盛んなこの地域は、木工芸が盛んにつくられてきました。

漆器や漆塗りも盛んで、長野オリンピックのメダルにも使われました。

中でも有名な木曽漆器のひとつ、「すり漆小判合わせ弁当箱」は、

漆を塗って、乾かしてを何回も繰り返す、大変手間のかかった商品。

曲げわっぱの技術も職人技が生きています。

機能面にも優れていて、漆器特有の抗菌作用もありますし、

ご飯やおかずに適度な水分を保ってくれるので、冷めてもおいしく頂けます。

余分な水分はとってくれるので、プラスチックのように水滴が上に溜まることもありません。

お弁当箱としてはもちろんですが、個人的におすすめしたい使い方は、

シェーカーボックス（生活に必要なものを入れる箱）としての使い方です。

例えば、大切なアクセサリーを入れるジュエリーボックスとして使ったりと・・・

液体以外なら何でも入れられ、便利です。

なかには、お裁縫箱として使っている人もいるようです。

皆様も生活のシーンにあわせて色々な活用をしてみて下さい。

D&DEPARTMENT PROJECT NAGANO by COTO　駒込 憲秀

ではなく、それを引き立てる

「 出西窯のうつわ 」にご注目下さい！！

前回のブログの「はじめて使う前にする事」の手順で

うつわを使う準備が整いましたので、早速出西窯のうつわを使ってみました。

今回使用したのはこちらのうつわです。

丸深鉢／外焼〆7寸　￥5,880（税込）

美味しそうなお赤飯ですが・・・

写真のごはんの量はなんと3合分！！

この、容量にはほんとうに大満足。

煮物やサラダなど、色々な場面で活躍してくれそうです。

と、ここで盛りつける前のひと手間もご紹介します。

まずは、きれいな流水でうつわの調子を整えます。

これをするだけで、料理の油や汁がうつわにシミを

残しにくくしてくれるそうです。

そして、揚げ物などを盛りつけるときは懐紙などを敷くと

より効果的なのでお試し下さい。

そして、食べ終わったら洗剤とスポンジで洗います。

このうつわのように、釉薬の掛かっていない「焼き締め」タイプのうつわは

たわしでこすり洗いする事で表面が滑らかになり、より味が出てきます。

あとはしっかり乾かすだけ！

こうやって、うつわを育てていく感じも楽しみのひとつですね。

是非、臆せず手に取って、触って、お気に入りのうつわを探しにご来場下さい。

気軽に使えるマグカップから大皿まで色々揃っております！！

うつわは欲しいけど、使い方やお手入れの方法が難しそう・・・

と思ってなかなか手を出せずにいる方も多いようです。

そこで、手順を追ってまずは「 はじめて使う前にする事 」を

レポート致します。

その①

まずは、米のとぎ汁を用意します。

その②

このとぎ汁にうつわを20分程度さらします。

うつわには、たくさんの小さな穴があります。

米のとぎ汁でうつわを引き締める事で、余分な水分や油の

しみ込みを防ぎます。カビや破損の防止にもなるのでこの行程は

必ず行ないましょう！

時間がない方は、直接煮るのもOKです。

大体５分程度を目安にします。

今回は、かなり大きなうつわだったので琺瑯のたらいを

使用しましたが、もちろんお鍋でもOKです。

その③

いちばん大切なのはしっかりと水分を乾かすこと！

うつわの裏や高台部分もしっかりと水分を拭き取ります。

その④

最後は出来れば風通しの良いところで、

ちゃんと乾かしてから収納します。

面倒だと感じていた行程も、やってみると意外に

「あっ、こんなもんか〜」

と、あっけなく終わってしまうものです。

このひと手間で、うつわがぐんと長持ちするので

是非、お試し下さい。

NIPPON VISION GALLERY「出西窯」展

d design travel 長野号　¥980（税込）

d design travelの４号目として昨年の11月に発売しました。

長野出身の僕としても、初めて知ることがたくさんあって、

「デザイン」という視点で見ると、こうも地元に対する印象が変わるのかと

感動したことを覚えています。

長野店では観光案内も兼ねたカフェ「D&TRAVEL CAFE」が併設しており、

コーヒー飲みながらゆっくりと旅のプランをたてられます。

長野号をゆっくりと読んで、旅のプランをたてるのがおすすめです。

トラベルウォールはお客様に書いていただいたおすすめスポットが

貼ってあります。ぜひ皆さんもウォールに書き込みをしてみてください。

入り口左にはトラベルカウンターも設置しておりますので、

パンフレットやイベントフライヤーなど、ぜひ情報をお持ち帰り下さい。

もちろん、スタッフに聞いていただく事がいちばん大歓迎です！

分かることは全てお客様に教えたいと思いますので、

お気軽にお声かけください。

長野に旅行しに来て、長野店に寄って、長野の情報を得て、

長野号を買って、持って、長野を楽しむことをオススメします！

北海道、鹿児島、大阪、静岡、栃木号もあることをお忘れなく！

皆さまのご来店心よりお待ちしております。

D&DEPARTMENT PROJECT NAGANO by COTO　駒込 憲秀

旅のガイドブック 「d design travel 栃木号」が9月5日より発売しております。

そして発売に合わせて、栃木のいいものを集めた「栃木セレクト」も

1階で販売中です。

その中の１つ、栃木県足利市にある「ココ・ファーム・ワイナリー」さんから

葡萄酢をご紹介したいと思います。

ベルジュ風・飲む葡萄酢 500ml　¥800（税込）

ココ・ファーム・ワイナリーさんは特殊学級教員の川田さんが、

特殊学級の生徒に対して、人に頼らず、自立をしてほしいという願いのもと、

開墾した急斜面の葡萄畑から始まった農場で、ワイン作りもされています。

商品名の「ベルジュ」とはフランス語で、

酸味のある未成熟のブドウ果汁を意味するそうです。

味は甘みの後にすっきりとした酸味が特徴で、

お酢が苦手な方でも、はちみつが入っているので飲みやすくなっています。

シャンパンのような奇麗なをしているので、贈り物にもおすすめです。

そして、本日より葡萄酢の試飲をスタートしました。

そのままだと少し濃いので、3倍程度に希釈したものをご用意しております。

ぜひ、１度お試し下さい。

個人的には毎朝コップ一杯飲んでみようかなと思います！

皆さまのご来店お待ちしております。

D&DEPARTMENT PROJECT NAGANO by COTO　駒込 憲秀

長野店で２週間に渡って開催、

D&DEPARTMENT PROJECT 全店では6ヶ月に渡って

巡回して来たNIPPON VISION 4 accessories も

本日とうとうファイナル！最終日を迎えました。

連日、たくさんのお客様にご来場頂いております。

しかし、お時間のある方はもちろん、一度見られている方も

是非、本日もう一度足をお運び下さい。

日本全国の伝統工芸や地場産業を取り入れた、新感覚のアクセサリー

がこうして一斉に見られる機会はなかなかありません。

展示ブースは圧巻、見応えも十分です！！

お見逃しのないように！

また、関係者の皆様、ご協力頂いた皆様、

本当にありがとうございました！

明日でとうとうラスト！お見逃しなく！！

ということで、本日ご紹介するのは鹿児島県のWonder Last Queen

のコラージュ・シュシュです。

シュシュ　￥4,200（税込）

Wonder Last Queenは鹿児島で活動する hitomi & matilda の二人による

ユニットが立ち上げたブランド。

大島紬の端切れやアンティークレース、毛糸などの異素材を自由な感覚で

コラージュしたコサージュ、シュシュ、ヘッドアクセサリー等は、

すべてが一点ものです。

身につけるだけで、斬新なミックス感が目を惹きます。

ファッションに強力な個性を添えてくれる、

まさに主役級のアクセサリーです。

腕や、ピンで服にとめてコサージュとしてもおすすめ。

また、パッケージに至るまですべてがつくりこまれた世界観で

仕上げられているところも魅力のひとつです。

店頭で是非、ご試着下さい。

D&DEPARTMENT  PROJECT 全店を６ヶ月かけて巡回して参りましたが

この企画展もこれが本当に最後となります！！

是非、ご来場下さい！！

9月17日（土）〜19日（月）の3日間、日頃の皆さまのご愛顧に感謝いたしまして、

お買い物、カフェご利用されたお客様にはもれなく、「２」の形をしたクッキーを差し上げます！

スタッフ一同の、皆さまへの愛がこもっています。

ぜひご来店お待ちしております。

他にもイベントが目白押し！

9月17日（土）〜19日（月）の3日間はファーマーズマーケット ー天龍村ー開催！

18日（日）には「ふきっ子おやき」の小出さんに講師に来ていただき

おやきのワークショップを開催します。

好評開催中「NIPPON VISION 4 accesories」も19日までです！

ぜひこの機会にお見逃しなく！

この３連休は長野店が盛り上がります。

スタッフがおそろいのTシャツでお待ちしております！

ぼくの上田案内　岡本 仁　¥50（税込）

上田駅前のセレクトショップ「arkansas」と、カルチャー誌「relax」の元編集長で、

「BRUTUS」などの編集をしていた岡本 仁さんによる上田案内。

岡本さん独自の視点で編集した中身は、上田の街を車ではなく、

歩いて回ると上田にはたくさんの発見がある、と教えてくれます。

長野県にお住まいの方も楽しめる内容になっています。

実際に長野市出身の僕はこれを持って出かけました。笑

JR・しなの鉄道上田駅を出て、商店街に向かいます。

お店の前に止まっている車が目印の「papa orso（パパ オルソ）」と

この本を発行している「arkansas」、長野セレクトでおなじみの鳩のシュガーポットを扱う

「栄屋工芸店」あったり、

d design travel 長野号でもご紹介したカレーの「べんがる」、

天然酵母のパンで有名な、ファンの多い「ルヴァン」など、

写真付きでご紹介しています。

この他にもたくさんの紹介があります。

裏もじっくりとよみたくなる、岡本さんの文章が載っています。

とにかく、これを持って上田をゆっくりと歩いていただきたい！

しかも50円！安すぎます。

ぜひ旅行の前には長野店にお立ち寄り下さい。

お待ちしております。

D&DEPARTMENT PROJECT NAGANO by COTO　駒込 憲秀