店舗情報 - D&DEPARTMENT

春の気配

2010-03-19T05:58:51Z

昨晩は雪がちらつき、山沿いでは少し積雪があった長野市。少しずつですが、花が咲き、緑が芽吹き、と。

花に気づき、ふと見上げてみると・・・

まだ寒いからといって、身を縮めているだけではダメですね。
背筋を伸ばし、たまには周りを見渡してみるのもいいものです。

現在、D&DEPARTMENT各店ではカリモク60商品を使った部屋の
レイアウト例が展示されています。
長野店は、春に合うモケットグリーン、です。
明日からの3連休、窓の外に見える大樹が
少しずつ芽吹いていく気配を感じながら、
同じ緑のカリモクの座り心地を体験しに、いらしてください。

実は今日でオープンより、半年となりました。
皆さまのご愛顧に、スタッフの献身的な努力に感謝しながら、
もう半年、まずは一周年を目指し、様々な活動をして参ります。
今後とも変わらずご注目ください。

D&DEPARTMENT PROJECT NAGANO by COTO　瀧内貫

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Dの香りをご自宅でも

2010-03-19T05:32:23Z

多くのお客様からお問い合わせを頂いていた D＆DEPARTMENT DININGオリジナルブレンドコーヒー缶が

先日入荷致しました。

○オリジナルブレンドコーヒー缶　¥１０５０

○オリジナルブレンドコーヒー豆缶　¥１０５０

ダイニングでお出ししているものと

同じブレンドですので、ご自宅にいながら

香り高いDの味を簡単に楽しめます。

コーヒー豆そのままのものと

コーヒーフィルター用に挽いたものが

ございますのでお好みに応じてお選び下さい。

パッケージもとてもかわいいので

ブライダルギフトなんかにもオススメですよ。

D&DEPARTMENT DINING OSAKA　フロアスタッフ　大西宏知

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季節のタルトと日替わりランチ

2010-03-19T04:18:38Z

まさに今が旬のフルーツを使った「季節のタルト」が始まりました。アーモンド風味のタルトにカスタードクリームとフルーツが

これでもかと盛ってあります。

これからおいしいフルーツがたくさん出回るので、どんな季節のタルトが

登場するか楽しみです。

＜季節のタルト￥５２５＞

＊ランチタイムはランチとセットで￥３６７でご注文頂けます

【明日からの日替わりパスタ＆日替わりディッシュ】

3/20（土）貝柱とカブのクリームパスタ

　　　　　岩中豚とモッツァレラとトマトの重ね焼き

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3/21（日）ペスカトーレ

　　　　　チキンのポトフ

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3/22（月）豚バラ肉と長ネギのペペロンチーノ

　　　　　アジとナスのオーブン焼き

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3/23（火）ジャガイモとインゲンのジェノベーゼ

　　　　　ポークソテーガーリックサルサ

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3/25（木）モッツァレラとバジルのフレッシュトマトパスタ

　　　　　ラム肉のクスクス

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3/26（金）白魚と春野菜のペペロンチーノ

　　　　　ハンバーグテリヤキソース

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日替わりパスタ・ディッシュ￥945〜（サラダ、ドリンク付き）

＊日替わり内容は変更になる場合もございます

その他自家製ベーグルセット、ハヤシライスセットなど

ご用意しております。

3月6日（土）より東京店ダイニングの営業時間が変更いたしました。
11:30〜24:00 Lunch time 11:30~16:00（sat.sun~17:00)

＊2階ショップはこれまでどおり、12時からの開店です

D&DEPARTMENT DINING　鶴巻史子

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静岡にも届きました。

2010-03-18T15:26:29Z

D&FARMのハーブティー、静岡にも届きました！

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オーガニックハーブティー

カモミール/スペアミント＆ペパーミント　　　　　各￥525

このかわいらしいパッケージに興味を持ってくださるお客様も多く、

販売開始以来、人気者になりました。

そしてハーブティーの隣にいらっしゃるのは、先日帰国したダイニングスタッフが

おみやげに。と買ってきてくれ、新しく仲間入りしたプレイモービル。

とっても存在感のある「エルメス」です。

皆さま、よろしくお願い致します。

D&DEPARTMENT DINING SHIZUOKA byTAITA 徳本香代子

本日のケーキ

2010-03-18T11:28:09Z

本日のケーキは＜オペラ＞です。

薄く焼いたアーモンドの生地にコーヒーのシロップを打ち、

ガナッシュとコーヒー風味のバタークリームをはさみ、表面を

チョコレートで覆って金箔を飾るのが＜オペラ＞。

今回作ったオペラはコーヒーシロップにおとしたてのエスプレッソを使い、

通常、チョコレートに生クリームを合わせて作るガナッシュを牛乳に変えて

少し軽めにしてみました。＜オペラ＞のセオリーを守りつつ、D流にアレンジ

したクラシックなケーキを是非お召し上がりください。

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D&DEPARTMENT PROJECT TOKYO 柚賀哲也

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ヒロシさんのカリモク60お部屋自慢

2010-03-17T12:56:27Z

いよいよ迫ってきました、60VISION MEETING in SHIZUOKA。

ヒロシさんからもお部屋自慢届きました。

ヒロシさん、カリモク60の使い心地はいかがですか？

Q1.なぜカリモク60を選んだのですか？

落ち着いた感じで、モノがしっかりしていて長く使えそうだから。

使い込んで味が出てくるのを楽しみにできそう。

Q2.カリモク60を使ってみていかがですか？

ダイニングチェアー、ソファーとも座りやすいです。

メンテナンスが楽そうなので、汚れないようにとか変に気を使わないで

気楽に使うことができていいです。

猫のヒロシも大のお気に入りで、いつもソファーの上にいます。

同居している猫のヒロシさん。

すっかりロビーチェアが "ぼくの居場所" となっているようです。

皆様のお部屋自慢もまだまだ募集しております！

あなたのご自宅で活躍するカリモク60をぜひご紹介ください！

応募者の中から、60VISION MEETING in SHIZUOKAのパネリストに選ばれた方には

素敵なプレゼントをご用意しております。

カリモク60をお使いの方ならどなたでもご参加いただけます。

いろんなシーンでカリモク60を使用したお写真、どしどしご応募ください。

お待ちしております！

＜応募方法＞

以下の内容をこちらまで送信ください。

1.お名前

2.ニックネーム（イニシャルでも可）

3.お電話番号

4.カリモク60 の商品を使用した画像（1600×1200pixel以上、複数点可）

5.下記質問内容にお答えください。

Q1.なぜカリモク60を選んだのですか？

Q2.カリモク60を使ってみていかがですか？

＜応募期間＞

2010年3月18日まで

あなたのカリモク60、使い心地はいかがですか？

D&DEPARTMENT PROJECT SHIZUOKA by TAITA 原田真由美

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カラフルな入荷です。(FREITAG情報）

2010-03-17T06:46:52Z

春が来ますね。

今回の入荷はカラフルです。

レッド、イエロー系。

ブルー、オレンジ系。

そして、こんなちょっと怪しげ？なものもございます。

緑が無いと思った方、

写真のバッグの一つに裏側に緑が入っているものがありますよ。

さて、どれでしょう。

FREITAG好きの方も、そうでない方も

ぜひお店に見に、触りにお越しください。

春を新しいお気に入りのバッグで迎えたくなります。

D&DEPARTMENT PROJECT SHIZUOKA by TAITA 原田綾子

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ワインとご一緒に。

2010-03-16T14:07:52Z

先週までは新メニューの準備で何かと慌ただしかったダイニング大阪店。

ようやく一段落です。

春の新メニューも多くのお客様に召し上がって頂いております。

今回はそんな新メニューの中でもワインが飲みたくなる一品をご紹介します。

◯平目のムニエル　¥７３５

前回まではタパスメニューで『白身魚のムニエル』としてお出ししていました。

白身魚は数あれど、やっぱり平目がうまい。

ほんのり塩にホワイトペッパー。溶かしたバターにオリーブオイル。

フレッシュセージとレモンをギュッと絞ってじっくり焼き上げました。

白ワインとご一緒にどうぞ。

今週のランチパスタのご紹介です。

３月１８日（木）から２３日（火）までの日替わりパスタメニュー（サラダ・ドリンク付き）

　１８日（木）・ペンネアラビアータ￥840

　　　　　　　・いわしと新キャベツと菜の花のペペロンチーノ￥1050

　１９日（金）・たっぷりハーブのフレッシュトマトソース￥945

　　　　　　　・自家製パンチェッタとエリンギ茸のカルボナーラ￥1050

　２０日（土）・自家製パンチェッタとジャガイモのクリームソース￥1050

　　　　　　　・茄子とモッツァレラチーズのラグーソース￥1155

　２１日（日）・白舞茸とエリンギ茸のゴルゴンゾーラソーススパゲッティーニ￥1155

　　　　　　　・本鯛とルッコラのフレッシュトマトソース￥1365

　２２日（月）・季節野菜と生ハムのクリームソース￥945

　　　　　　　・マグロと大根のトマトソース￥1155 NEW!!

　２３日（火）・アマトリチャーナ￥945

　　　　　　　・セミドライトマトモッツァレラチーズグリーンアスパラガスのジェノベーゼ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1155 　　

みなさまのご来店心よりお待ちしております。

D&DEPARTMENT DINING OSAKA　キッチンスタッフ　戌亥謙太

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あれ、この二人どこかで、、。（FREITAG情報）

2010-03-16T10:41:05Z

東京店に、春色のFREITAGを持った二人が、名古屋から遊びに来ていたと、東京店ブログに載っていましたが、、

東京で、FREITAGを探していろんなお店を旅し、

D東京店へ。そして、名古屋へ帰る途中、D静岡店へ立ち寄って下さいました。

そしてやっと、静岡の地で運命のバッグに出会うのでした。おめでとうございます、有り難うございます。

F11 LASSIE 22000YEN

因に、「35、と描かれたバッグを探しているんです。」とのこと。

もし、見つけた方は静岡店へご連絡下さい。

明日はFREITAG入荷の日。

ラッシーもですが、他にも小さなバッグ〜大きなバッグ、たっくさん入荷致します。

是非、お店に遊びにいらして下さい。

D＆DEPARTMENT PROJECT SHIZUOKA by TAITA 森千夏

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3/30（火）までのあれとこれ。

2010-03-16T10:35:34Z

今日のお昼ごはんは何を食べましたか？

]]> でも眠たくならない。

わたしの今日のお昼ごはんです。

思っていた以上にグリーンカレーに似合う玉鉢にスタッフ大興奮。
熱気が冷めやらず、つい、砥部焼の周りをうろうろしがちです。

最後の最後まであつあつでした。
おいしかったです。

3月4日（火）から始まった砥部焼祭り、土日はたくさんのお客様で
わーわーおしゃべりしながら、あーだこーだ、あれもこれも、な店内で
ほんとうのお祭りのようです。

30日（火）まで残り2週間と少し。
水曜日を除いて、11:30-20:00の間いつだってご来店をお待ちしております。
ぜひ、お早めに。

そして同じく30日（火）まで長野店では
普段展示していないカリモク商品を展示中です。

こちらもぜひ、お見逃しなく。

D&DEPARTMENT PROJECT NAGANO by COTO　相原宏美

桜の衣で、一足早い春の味

2010-03-16T07:25:04Z

3月も中旬、いつの間にかホワイトデーも終わっていました。

]]> 冬でも春でもないこの季節、思い出すのが卒業式。
札幌では今週末がピークのようです。

今週のしっかりごはんは、
ピンク色がかわいい桜の花びらを、お魚と一緒に揚げました。

詳しくはこちら

pippin　小野理恵子 / 紀國さや子

春色のFREITAG

2010-03-16T03:10:12Z

春色のFREITAG。

ついつい面白いFREITAGを持っている方を見ると

お声かけをしてしまいます。

ポカポカの陽気。

そんな中春のようなふんわりとした色のFREITAGを

お持ちのお客様を発見！！！

とっても素敵なFREITAGだったので皆さんにもご紹介したいと思い

お願いしてみました。

お２人で名古屋から

FREITAGの取り扱いショップを巡る旅をされていて

D&DEPARTMENT PROJECT TOKYOにもお立寄りいただきました。

あなたも、ご自慢のFREITAGをお持ちになって下さい！

そしてそのFREITAG話をぜひ聞かせてください。

D&DEPARTMENT PROJECT TOKYO　植田　ゆかり

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はるいろの箱。

2010-03-14T16:16:52Z

オリジナルシューズボックスに、２つの色が仲間入り。

クラフトカラーに白いロゴは、これからのレギュラー。

ナチュラルな色は、お部屋の収納として、カジュアルにも上品にもなってくれそうで

私は大好きな色です。

素材感が、いい。

ブルーに、銀色のロゴは、この春の限定色。

上品でしあわせな色は、白いリボンを結んでギフトに、素敵です。

3月、旅立っていく仲間へ

結婚をして二人暮らしを始める友人へ

大学受験に合格して、ひとりぐらしを始める息子へ

今静岡店で3月の間だけ販売をしている砥部焼のお茶碗なんて、

ギフトにどうでしょう。

この春色のボックスに、綺麗に包みます。

お気軽に、お申し付け下さい。

D＆DEPARTMENT PROJECT SHIZUOKA by TAITA 森千夏 ]]>

15日（月）〜21日（日）の本日のプレート

2010-03-14T13:47:16Z

明日からの「本日のプレート」です。950円（ドリンク付）

]]> 16日（火）春菊とパンチェッタのパスタ
17日（水）定休日
18日（木）鶏の唐揚げ　中華風ソース
19日（金）煮込みハンバーグ　トマトソース
20日（土）ロールキャベツ　デミグラスソース
21日（日）ひよこ豆のカレー

火曜日は、「春菊とパンチェッタのパスタ」
ほろ苦い春菊とパンチェッタが美味しいブイヨン仕立てのパスタ、新登場です。

そして、
リクエストされることの多い人気メニューが今週末続きます。

金曜日の「煮込みハンバーグ　トマトソース」
丁寧に炒めた野菜がたっぷりつまったハンバーグ。
ボリューム感もありますが、とってもヘルシーです。
トマトソースのさっぱり感で小食な方にもオススメですよ。

添え付けのサラダも、季節の変化で変わってきています。
そんなところも注目ポイント。
春のお野菜をふんだんに使って、お出しします。
ぜひ、春を感じにお店にお越しください。
お待ちしております。

※ 仕入れ等により、メニューを変更する可能性があります。
　あらかじめ、ご了承ください。

D&DEPARTMENT PROJECT NAGANO by COTO　森麻衣子

長野の、春メニューたより vol.3

2010-03-13T13:07:49Z

デザートにも新メニューが登場です。

]]> クレーム・ブリュレとベイクドチーズケーキ。
ガトーショコラもさらにおいしくなって再登場です。

ビターなカラメルがおいしい「焦がしたプティング」　クレーム・ブリュレ　400

チーズが濃厚、ねっとりなめらかなN.Yタイプ。　ベイクドチーズケーキ　470　

たっぷりのビターチョコレートをつかい、時間をかけて焼き上げます。　ガトーショコラ　430

なかでも特にオススメしたいのは「クレーム・ブリュレ」。
こんがり焼き色のカラメルをパリッと割ると、
中はとろーり濃厚な、バニラビーンズたっぷりの贅沢ブリュレです。

お好きなデザートに＋300でコーヒー・紅茶をつけられるデザートセットも始めました。
（そのほかのソフトドリンクは＋500）
丸山珈琲のDオリジナルブレンドとブリュレで700円。お得です。

さらに、今月中はデザートセットにプラスでチャイをサービス！お得です！
砥部焼の器においれしてお出しします。
この機会にぜひ足をお運びください。

次回は・・・

小腹がすいた男子、軽いランチにしたい女子。
新しく仲間入りしたキッシュと、サンドのご紹介。

D&DEPARTMENT PROJECT NAGANO by COTO　原由里香