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【今日のムスイ・3】白飯/おこげごはん
【炊く】無水鍋を使って、白飯/おこげごはん に挑戦しました。
【つくり手訪問】山梨県・カニヤ
d design travel山梨の取材にて、甲府市でカンパンを製造する「カニヤ」さんを訪問しました。
【今日のムスイ・2】肉じゃが
【煮る】無水鍋を使って、肉じゃが に挑戦しました。
たわしで洗えるバッグ
松野屋のヘビーキャンバストートを洗ってみました。
【今日のムスイ・1】春菊のごま和え
【茹でる】無水鍋を使って、春菊のごま和え に挑戦しました。
【今日のムスイ・0】初めて使う前に
広島生まれのお鍋のロングセラー、無水鍋。初めて使う前には注意事項の確認とメンテナンスを行ないます。
お鍋のロングセラー、無水鍋。
「無水鍋」は1953年、かまどで使われていた「羽釜」の形をヒントに 炊飯用のお鍋として造られました。
失敗から生まれた名作
昨日より東京店ダイニングに登場のタルトタタン、 実は、失敗から生まれたケーキなんです。
ちょっと未来の、誰かのことを考える。
ショップでは年に4回、定休日を利用して「棚卸し」が行なわれます。
【つくり手訪問】靴箱工場/東京&埼玉 2
D&DEPARTMENTの靴箱を製造している三幸紙器さんの訪問レポート、その2です。
【つくり手訪問】靴箱工場/東京&埼玉
D&DEPARTMENTの代表的なアイテムのひとつ、オリジナル靴箱を製造してくださっている三幸紙器さんに行ってきました。
『モノの値段は使用料で考えよう』
一年で汚くなる1000円のお椀も 10年使って美しさを増す1万円のお椀も 年間使用料は同じ1000円だったら 気分よく使える1万円のお椀の方がずっと得だ
新潟県 三条・燕デザイントラベル(3日目)
D&Dスタッフ3名による新潟県の三条・燕デザイントラベル、最終日となる3日目のレポートです。
新潟県 三条・燕デザイントラベル(2日目)
D&Dスタッフ3名による新潟県の三条・燕デザイントラベル、2日目のレポートです。
新潟県 三条・燕デザイントラベル(1日目)
柳宗理のキッチン用品、カイ・ボイスンのカトラリーの工場見学を兼ねて、D&Dスタッフ3名で新潟県の三条・燕にデザイントラベルへ行ってきました。
「デザイナーは椅子を、斜め後ろから見る」
深澤直人さんがデザインされたダイニングセット「Roundish」の取り扱いを開始するにあたって、 先日、マルニ木工の方による説明会が行なわれました。
【つくり手訪問】大阪のBAG'n'NOUN
BAG'n'NOUN(バッグンナウン)のこと、誤解していたんです。
【つくり手訪問】岐阜県の丸直製陶所・2
岐阜県土岐市の丸直製陶所に行ってきました。
【つくり手訪問】岐阜県の丸直製陶所・1
岐阜県土岐市の丸直製陶所に行ってきました。
【野田琺瑯の使い方・2】急速冷凍に利用する
野田琺瑯「white series」のホーローバットを活用した「急速冷凍」のやり方をご紹介します。
【野田琺瑯の使い方・1】フルーツゼリー
野田琺瑯のバットで、グレープフルーツゼリーをつくりました。
design travel in SEOUL!その2
日が空いてしまいましたが、ソウル旅第2弾お届けします。
design travel in seoul!その1
D&Dの女子スタッフ4人で3泊4日のソウルトラベルに行ってきました。
山形・長文堂さんから素敵な贈り物。
本日、ショップでも鉄瓶を扱わせて頂いている長文堂の長谷川さんご夫妻がいらっしゃい...
今週末は10周年。
東京店の10歳の誕生日のために限定アイテムをつくりました。
秋冬の残反クッションできました。
定番になりつつある残反クッションが今シーズンも入荷しました。
商品検討会報告。6月15日
照明とリネンものがたくさん仲間入りします。
商品検討会報告
鹿児島店立ち上げ準備期間中、久々に商品検討会を行いました。
ブランケットの限定色つくっています。
今日、工場から限定色のビーカーサンプルが上がってきました。
小泉硝子製作所さん見学(茨城県・猿島郡)
4月の商品検討会で採用になり、現在お試しで使用中の「小泉硝子製作所」さんの腰高シャーレー。
洋服リペア工房見学その2(北海道・札幌)
先日ブログでご紹介しました「リペア工房キーチ」さんの続報です。
洋服リペア工房見学(北海道・札幌)
既製品の洋服を買ったとき、
スタッフが毎日着られるTシャツ(女性用)最終サンプル。
3回目のサンプルでようやく
工場で余っている生地を有効活用したい。その3
今回で3回目となった「残反活用プロジェクト」
社内の商品検討会
D&DEPARTMENT PROJECTで取り扱う商品は
工場で余っている生地を有効活用したい。その2
前回の続きです。
スタッフが毎日着られるTシャツ(女性用)試作中。
先日発売されましたオリジナルのTシャツですが、
工場で余っている生地を有効活用したい。その2
先日のブログにも少し触れました、
スタッフが毎日着られるTシャツ、つくりました
スタッフがユニフォームとして着られるTシャツをつくろう!