商品編集部のブログ

【炊く】無水鍋を使って、白飯/おこげごはん に挑戦しました。
d design travel山梨の取材にて、甲府市でカンパンを製造する「カニヤ」さんを訪問しました。
【煮る】無水鍋を使って、肉じゃが に挑戦しました。
松野屋のヘビーキャンバストートを洗ってみました。
【茹でる】無水鍋を使って、春菊のごま和え に挑戦しました。
広島生まれのお鍋のロングセラー、無水鍋。初めて使う前には注意事項の確認とメンテナンスを行ないます。
「無水鍋」は1953年、かまどで使われていた「羽釜」の形をヒントに 炊飯用のお鍋として造られました。
昨日より東京店ダイニングに登場のタルトタタン、
実は、失敗から生まれたケーキなんです。
ショップでは年に4回、定休日を利用して「棚卸し」が行なわれます。
D&DEPARTMENTの靴箱を製造している三幸紙器さんの訪問レポート、その2です。
D&DEPARTMENTの代表的なアイテムのひとつ、オリジナル靴箱を製造してくださっている三幸紙器さんに行ってきました。
一年で汚くなる1000円のお椀も 10年使って美しさを増す1万円のお椀も 年間使用料は同じ1000円だったら 気分よく使える1万円のお椀の方がずっと得だ
D&Dスタッフ3名による新潟県の三条・燕デザイントラベル、最終日となる3日目のレポートです。
D&Dスタッフ3名による新潟県の三条・燕デザイントラベル、2日目のレポートです。
柳宗理のキッチン用品、カイ・ボイスンのカトラリーの工場見学を兼ねて、D&Dスタッフ3名で新潟県の三条・燕にデザイントラベルへ行ってきました。
深澤直人さんがデザインされたダイニングセット「Roundish」の取り扱いを開始するにあたって、 先日、マルニ木工の方による説明会が行なわれました。
BAG'n'NOUN(バッグンナウン)のこと、誤解していたんです。
岐阜県土岐市の丸直製陶所に行ってきました。
岐阜県土岐市の丸直製陶所に行ってきました。
野田琺瑯「white series」のホーローバットを活用した「急速冷凍」のやり方をご紹介します。
野田琺瑯のバットで、グレープフルーツゼリーをつくりました。
日が空いてしまいましたが、ソウル旅第2弾お届けします。
D&Dの女子スタッフ4人で3泊4日のソウルトラベルに行ってきました。
本日、ショップでも鉄瓶を扱わせて頂いている長文堂の長谷川さんご夫妻がいらっしゃい...
東京店の10歳の誕生日のために限定アイテムをつくりました。
定番になりつつある残反クッションが今シーズンも入荷しました。
照明とリネンものがたくさん仲間入りします。
鹿児島店立ち上げ準備期間中、久々に商品検討会を行いました。
今日、工場から限定色のビーカーサンプルが上がってきました。
4月の商品検討会で採用になり、現在お試しで使用中の「小泉硝子製作所」さんの腰高シャーレー。
先日ブログでご紹介しました「リペア工房キーチ」さんの続報です。
既製品の洋服を買ったとき、
今回で3回目となった「残反活用プロジェクト」
D&DEPARTMENT PROJECTで取り扱う商品は
先日発売されましたオリジナルのTシャツですが、
先日のブログにも少し触れました、
スタッフがユニフォームとして着られるTシャツをつくろう!
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