毎年、ファームで無農薬で育てたハーブを夏の最盛期に収穫し、
乾燥させて、秋にはハーブティとしてダイニング店頭で発売します。

その年により、採れるハーブはさまざまですが、その年のハーブに合わせて一番おいしいブレンドを行い、ティーパックにしています。
期間、個数ともに限定で毎年、11月～12月ごろにその年の収穫分を発売開始しています。

香りも味もひと味違う、自然の恵みたっぷりのやさしいハーブティをぜひお試しください。