一号店を訪ねて「フレッシュネスバーガー」

物件を見た瞬間、ハンバーガーをやろうと思った・メニューは六種類、イラストを描いた、味は最後に決めた、イメージが先・店頭の掃除で声をかけてもらった、その人達が来店してくれるようになった・（本文より）

デザイナーのゆっくりをききたい
ふつう「素のよさ」
深澤直人

ふつう、人は「ふつう」に自信がない。トラックを見ればよくわかる。ふつうのトラックを見たことがない。あえて言うならば仮ナンバーを付けて搬送中のトラックくらいがふつうで、あとはみな何らかの装飾が付けられてある。（本文より）

捨てずにずっとあるデザインから話を聞こう
家族なデザイン「新井さんちの圧力鍋」

どんなにセンスのよい人の家にも、ひとつやふたつは必ずある「なんだかわからないけれど、使い続けているデザイン」。そんな空気のような、家族のような、いて当たり前のようなデザインを追いかけるこの連載。（本文より）

息のながい本を紹介します
ロングライフ児童文学「宮沢賢治 銀河鉄道の夜」
木村衣有子

ジョバンニは、さびしい少年だ。病床の母とふたりの家で、北の海へ漁に出た父親の帰りを待って暮らす。朝起きるとまず、街じゅうに新聞を配達してまわってから学校へ行く。授業が終わったら、活版所で活字拾いの仕事。（本文より）

つちだ　まりこ
1959年生まれ。OLを経験後、テキスタイルプランナー・新井淳一氏に師事。
1988年日本デザインコミッティーに勤務。現在、同事務局長。

かわかみ　のりこ
ジャーナリスト 1963年生まれ。社会科学、ジャーナリズムを専攻していた大学時代にデザインや建築の世界に興味を持つ。デザイン誌『AXIS」編集部を経て1993年よりフリー。国内外の新聞や雑誌にデザインやアートに関して執筆中。著書に「Realising Design」（TOTO出版）他。
http://www005.upp.so-net.ne.jp/noriko-k/

ふくだ　けいこ
1982年大阪生まれ。京都精華大学芸術学部卒業。2005年よりGK Kyotoに勤務。

ふかさわ　なおと
1956年　山梨県生まれ。米国IDEO、IDEO日本支社代表を経て、2003年Naoto Fukasawa Designを設立。国内大手企業の製品デザインやコンサルティングを手がけるほか、B&B ITALIA、Boffi、Driade、Danese、Magis、Artemide、Swedeseなどのイタリア、ドイツ、北欧のブランドのデザインも手がけている。著書に「デザインの輪郭」TOTO出版、「Naoto Fukasawa」英国Phaidon社など。

きむら　ゆうこ
文筆家。1975年生まれ。東京・阿佐ヶ谷在住。著書に『京都カフェ案内』『東京骨董スタイル』（平凡社）『わたしの文房具』（KKベストセラーズ）などがある。

ながおか　けんめい
1965年　北海道生まれ。'90年日本デザインセンター入社。'91年 原デザイン研究室(現　研究所)設立に参加。'97年 モーショングラフィックス展、2000年 D&DEPARTMENT PROJECTを開始。