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D&DEPARTMENTのいつものコーヒー

D&DEPARTMENT 富山店と沖縄店で、その土地の素敵なロースターと共同開発した、オリジナルブレンドコーヒーができました。自宅で豆を挽いてゆったりと、旅先にはドリップバッグを持って、いつもの味をお楽しみください。

ロースター × D&DEPARTMENT



〈沖縄県〉沖縄セラードコーヒー

d design travel OKINAWA(P.134)

コーヒーは、何かを始める時のスイッチ。「気持ちが切り替わるコーヒー」をコンセプトに、沖縄セラードコーヒーの末吉さんにブレンドをお願いしました。

沖縄セラードコーヒー

沖縄セラードコーヒー オリジナルブレンド

ほのかに花の香りがするコーヒーです。適度な酸味があり、カフェラテにすると絶品。食後にもおすすめです。



〈富山県〉koffe

d design travel TOYAMA(P.129)

豆の持つ味わいを活かしながら、クリーンなコーヒーを求めて焙煎するロースター「koffe」による、富山店オリジナルブレンドです。

koffeオリジナルブレンド

koffe オリジナルブレンド

アロマが香る優しいコーヒー。苦みが少なくとても飲みやすい味です。リラックスしたい時におすすめです。

期間限定販売!



〈山口県〉カピン珈琲

d design travel YAMAGUCHI(P.131)

2月14日(火)までの期間限定商品を提供していただいたのは、山口県のカピン珈琲。今年、7年ぶりにつくられたクラシックブレンドと、定番のカピンブレンドが揃いました。

カピンブレンド

カピン珈琲 カピンブレンド

コーヒー好きのためのコーヒー。ショコラのようなビター感、そして何より甘味が特徴です。ぜひブラックで飲んでみてください。

クラシックブレンド

カピン珈琲 クラシックブレンド

濃厚な甘さがありつつ、カピンブレンドより飲みやすい。力強いコクと優しく残る余韻をお楽しみください。

ポットにこだわる

  • 野田琺瑯
    「お湯を一滴、二滴と置くように注ぐことのできる湯口を」というこだわりの依頼を受けてつくられたポット。口の部分のくぼみから空気が入り、お湯が注ぎやすくなっています。
  • 月兎印
    水を入れて重たくなっても、小さめだから湯量をコントロールしやすく、女性でも安心して使えます。ぽってりとした形が可愛いです。直火にかけられる琺瑯製。
  • タカヒロ
    プロ御用達のドリップ専用ポットです。ステンレス製品の加工で知られる新潟県燕市でつくられています。パイプの先端が、お湯が真下に落ちるようカットされています。

マグカップにこだわる

  • 森正洋
    きれいなブルーの小ぶりな富士山型のマグカップは、どの角度から見てもおしゃれです。
  • Teema
    1950年代に誕生した原型から、ほぼ変わらない完成されたデザイン。容量たっぷりの250ml。
  • 柳宗理
    大きさ、口当たり、保温性…どれをとっても、コーヒーを味わうのに最適なザ・王道カップ。