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ibaraki

木内酒造

2015年2月23日 公開

世界の名立たるビールコンテストで金賞を受賞したネストビール発祥の地 NYを中心に、世界中で愛されている「常陸野ネストビール」を生み出した木内酒造。日本酒の蔵を改装した「手造りビール工房」では、味からラベルのデザインまで、ネストビールのスタッフに教わりながら自分たちの好きなようにビールを作ることができる。敷地内に地元特産の「常陸秋蕎麦」と自社農園で収穫された野菜を使った蕎麦屋「蔵+蕎麦 な嘉屋」があり、一日中いても楽しめる。待ち時間に美味しい蕎麦をたぐりながら麦芽の香りに包まれて飲むビールは至福の一言。また、な嘉屋のロゴを浅葉克己氏に依頼したことからも、デザインに力を入れていることがうかがえる。