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8月のイベント紹介

2017年7月22日 公開

D&DEPARTMENT では、ロングライフデザインを伝える勉強会やイベントを開催しています。今後、月に1度その月に東京店で行われるイベントをご紹介してゆきます。それぞれのイベントのタイトルがイベントページへのリンクになっていますので、気になるイベントの詳細をご確認いだだけます。

では8月のイベントのご紹介です。

【SHOP】

NIPPON VISION MARKET 沖縄のやちむん
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会期:7月6日(木)〜8月8 日(火)
やちむんは沖縄の言葉で焼き物をさします。
東京店での約3年ぶりの開催となる今回は、読谷山焼 北窯から松田米史/松田共史/宮城正享、陶藝玉城、上江州茂生、横田屋窯、陶器工房風香堂、江口窯の陶器に加えて、奥原硝子製造所、ガラス工房晴天、吹きガラス工房 彩砂の器をご紹介します。
マカイや、皿、鉢などの定番の器からカラカラ、抱瓶、など沖縄特有の器まで幅広くご用意しております。

 

【定期開催しているイベント】

釜浅商店のスタッフがやってくる良理道具の日

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・8月13日(日)…道具の相談会。
・8月27日(日)…包丁研ぎの受付と道具の相談会。(1本500円〜承ります)
毎月第2、4日曜日は、東京都合羽橋にある料理道具屋、釜浅商店のスタッフが道具の選び方、使い方、お手入れや修理の道具の相談に乗ってくれます。そのほかにも名入れサービス、実演販売(卵焼き実演)などを開催しています。日程によって内容が異なりますのでご注意下さい。

 

【DINING】

d MARKET-東京野菜の直売会

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ダイニングでいつも使っている地元東京野菜で採れた旬の野菜をご自宅でも使っていただけるように直売会を開催しています。朝収穫したばかりの季節の野菜や果物が並びます。
ランチタイムには東京野菜のサラダプレートもご用意しています。
過去に開催した際のブログはこちら
毎月第3日曜日に開催しています。

 

東京野菜を食べる会〜練馬の枝豆「ねりまめ」〜
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開催日:8月4日(金)19:00〜
参加費:¥3,500(着席形式/5品コース仕立てのお料理とお土産付)
定 員:20名  ※要予約

東京野菜を食べる会では、実際に生産者の方にお越し頂き、野菜の説明・自身のバックグラウンド・生産についてなど、普段聞けないことをお話し頂いたり、他生産地との鮮度の違いを食べ比べ、実際お野菜を調理しコース仕立てで生産者の方々とご一緒にお召し上がり頂き、レシピ付きのお土産をお持ち帰り頂ける、
聞いて、見て、食べて。盛りだくさんの会。
今回は夏の風物詩、枝豆。鮮度が非常に重要な農産物で、鮮度によって味に変化が出やすいもの。この鮮度を感じて頂くため、とれたての東京産の枝豆と、市場流通を介して出荷している他産地の代表的な枝豆を食べ比べ頂き、その違いを感じて頂くとともに、出荷者の方がその鮮度を維持するために行なっている努力などをお話頂きます。

今後のイベントは順次、店舗情報FacebookTwitterにてお知らせします。
日替わりのランチや季節のメニュー、ショップでは商品の紹介の投稿もありますのでぜひご覧ください。

みなさまのご来店をお待ちしております。


D&DEPARTMENT TOKYO ショップスタッフ  齊藤 なつ季