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隠岐誉 上撰カップ

2016年11月25日 公開

日本海に浮かぶ隠岐諸島で酒造り

隠岐の祝い事に欠かせない地酒「隠岐誉」。隠岐に酒造業を残すため、西郷酒造組合の5社が企業合同し、1972年に「隠岐酒造株式会社」を創業。同時に酒名を公募し、「隠岐誉」が代表銘柄になった。僕は、中でもカップ酒が好きで堪らない。民謡「しげさ節」や、国賀海岸の「通天橋」など、隠岐らしい図柄が描かれている。酒造りに適した軟水と酒米に恵まれ、キリリと辛口。釣った魚を火で炙りながら飲むのもよし、帰りのフェリーで、隠岐での想い出を振り返りながら飲むのもよし。(森山勝心/Kan-kaku)

本文の内容は、『d design travel NARA』掲載時(2016年)のものです。

  • 島根県隠岐郡隠岐の島町原田174 隠岐酒造株式会社
  • 08512-2-1111
  • http://okishuzou.com