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ベジタブルマーケット – 野菜屋元 –

事前申し込み不要

カフェユニゾンに野菜を届けてくれる野菜屋元。有機栽培・無肥料栽培の野菜、農薬や化学肥料に頼らず、環境や体にとって良いもの、そして何より美味しいを第一に販売営業を行っています。そんな野菜屋元の野菜を集めたマーケットを開催します。農家を直接まわり、栽培方法の見える野菜を取り扱う野菜屋元による店頭販売の他、併設のカフェユニゾンでは、その野菜を使った当日限定メニューをご用意。
ぜひ、お立ち寄りください。

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野菜屋元 松村げん(やさいやはじめ まつむらげん)

大阪生まれ。沖縄に移住し、農業に携わり、小規模農家の方々と出会い交流するなかで沖縄独自の問題を数多く見聞きする。頻繁に起こる台風などの自然災害や、それによる夏季の市場の状態、また需要と供給の問題から沖縄での販売・流通の重要性に気付き、持続可能な農業を支えていきたいと、野菜屋 元を立ち上げる。取り扱う野菜は、有機栽培・無肥料栽培の野菜で、農薬や化学肥料に頼らず、環境や体にとって良いもの。そして、何より美味しいを第一に販売営業を行う。沖縄の生産状態から季節に合わせ、関西を中心に県外農家の野菜も取り扱っている。
http://yasaiyah.thebase.in
野菜屋元 facebook

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CAFE UNIZON(かふぇ ゆにぞん)

「ユニゾン」は、調和や一致、音楽用語で斉唱、斉奏を意味 する言葉。食事、喫茶、エコ、ロハス、インテリア、デザイン、音楽、文学、美術、映像と いったいろいろな「楽器」が、「カフェ」という一語のもとにオーガニック(有機的)に集い、「暮らし」という曲を一緒に演奏する。あるいは、カフェ に集まるさまざまな個性をもった人たちが、カフェを舞台に新しい曲を 一緒に 作り上げる。また、この「地球」という星自体、たくさんの生き物の営みが「ユニゾン」することで保たれるのでは?という想いも込め、昼は東シナ海のエメラルドの海を、夜は北谷の美しい夜景を望むこのカフェで過ごすひとときに「生きている喜び」といったことを、感じてもらえるようなカフェにしていければと思っている。
http://www.cafe-unizon.jp
CAFE UNIZON facebook