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kumamoto

オルモ・コッピア

2015年2月19日 公開

阿蘇を感じながら、ランチしたい店 阿蘇五岳(阿蘇山)とその広大な麓を望める、大観峰からのルートを選ぶ。雲の間から見える阿蘇谷は絶景だった。現・宮司が91代目という「阿蘇神社」に参って、10分ほど車を走らせれば「オルモ・コッピア」。周辺には古民家が並び、1本の大きなケヤキが目印になる。築約150年の蔵を改装した店内は、薪ストーブが焚かれ、木のテーブルや椅子の温もりが心地よく、旅の疲れが癒やされる。時折、画家・矢津田哲郎氏などの展示会も開催する。自家菜園の無農薬野菜など、素材は、できるだけ自然・無添加にこだわり、体にいい料理が、ここのお薦め。ボリューム満点の「キノコのパスタ」は香りがよく、素材の味が、しっかり生きていた。ディナーは要予約。(野口学/D&DEPARTMENT 大阪店)