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D&DEPARTMENT FUKUOKA の貸切プライベートパーティー

2017年3月11日 公開

D&DEPARTMENT DINING FUKUOKAは貸切りプライベートパーティーとしてもご利用頂けます。

1.5次会、2次会ウェディング、懇親会、歓迎会、送別会、お誕生日会、イベントetc…1日1組、あなたにとって大切な日をスタッフがサポートします。

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貸切りパーティーとして選んで頂ける理由はお料理が美味しいから、空間やデザインが好きだから、過去に参加した際に良かったから、D&Dの活動に共感するからなど様々です。特にウェディングは一生に一度の大切な日。これから長い時間2人で共に過ごすというロングライフなスタートに、ここを選んで頂けたという事が何よりも嬉しく、ご縁だなぁと感じます。

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そして音響、装飾、照明、お料理等、オーダーメイドのように空間を創り上げる事も出来るのでご相談下さい。基本が立食なので新郎新婦様が参加者とお話しやすく、カジュアルで和やかな雰囲気が漂います。

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貸切り当日までの流れとしては、日時を決め、新郎新婦様や幹事様と直接コンタクトを取りながらタイムスケジュールを決め、ご来店頂き30分~1時間程の打ち合わせを2回します。希望に応じて打ち合わせは何回でも可能。あんな事がしたい、こんな会にしたい等出来る限りご希望に応えたいと思っております。何よりも唯一無二の新郎新婦様らしい会になる様に、希望を形にするには何が出来るだろうかと当日ギリギリまで考えております。よっていざ当日を迎えると、同じぐらいに緊張し、感動、喜びがあります。

ところで先ほど出てきた「D&Dの活動」についてですが、D&DEPARTMENTは一体どんな店か?
「その土地にある長く続く個性(ロングライフデザイン)を伝え、広める」活動体です。47都道府県に「デザイン道の駅」をつくるような、各県1カ所ずつ拠点をつくりながら、物販、飲食、出版、観光などを通して47個の「個性」と「息の長い、その土地らしいデザイン」を見直し、紹介しています。

ダイニングはと言うと、地産地消をテーマに福岡を中心とした九州の生産者と繋がりながらその食材をメニューに取り入れます。実際に私達スタッフは農家さん、ブルワリー、珈琲屋さん、紅茶屋さん等々を訪問し、自分の目で見て感じて学んで食べて、生産者の生の声を聞いています。そこで感銘を受ける事が多く、生産者の人柄や想いがこぼれ落ちない様に、お客様にメッセージとして伝えています。

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貸切りパーティーに参加された方からもお料理が美味しい、個人的にまたゆっくり来ますとの声をよく聞きます。お料理は立食ビュッフェスタイル。(人数によっては着席レイアウトも可能です。)お料理は旬のもの、福岡のものを中心にサラダやピンチョス、ブルスケッタから始まり、パスタ、メイン、デザートが並びます。

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お飲み物は国産自然派ワインや生ビールハイネケン、カクテル、ソフトドリンクをご用意。日本酒が大好きな新郎新婦様の時には、特別に日本酒ブースをご用意したことも・・・

どんな2次会にすれば良いのだろうと白紙の状態で貸切りを希望されるお客様も、連絡を取り合いながら打ち合わせを重ねていくと、だんだんと見えて来る方が多いです。「あんな事がしたい、こんな事出来るかな?」とたくさん質問が出てくると思います。その度にスタッフも一緒に考え、アイディアが沸いてきて新しい案が浮かぶ事もよくあります。もちろん毎度違うプライベートパーティーとなり、唯一無二の空間が演出されます。

結婚祝い、引き出物、プチギフトなどもお気軽にご相談下さい。これから二人で過ごす長い時間、時代を経ても変わらない愛され続けるペアの器やグラス。作り手にも使い手にも心地良い、日常に使える質の良いものや食材。心を込めてご用意致します。

みんなが集まる大切なパーティー。
思い出に残る楽しい時間を作りましょう!
どうぞお気軽にお問い合わせください。

 

ご利用料金(例)
パーティープラン×ご利用人数+会場使用料 ¥20,000(プロジェクター・音響など含む)
PLAN A  ¥4,500 × 50名以上+会場使用料 ¥20,000
PLAN B  ¥5,500 × 40名以上+会場使用料 ¥20,000
PLAN C  ¥6,500 × 30名以上+会場使用料 ¥20,000