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Yasato de トレタ

2017年3月3日 公開

生産者の愛を感じる施設 
農業と畜産が盛んな茨城県石岡市の八郷地区。茨城県フラワーパーク内の「Yasato de トレタ」は、常陸野ネストビールでお馴染みの木内酒造が手掛ける、自然派レストラン&マーケットだ。私はランチセットに「石岡銘柄ポークのグリル」をチョイス。自然畜産で育てられた豚肉はしっとり柔らかく、生ビールがすすむ。マーケットでは、地産野菜だけでなく新鮮卵やお米、加工品なども販売しており、鈴木牧場のヨーグルトを手土産に購入した。八郷の食をくまなく堪能できる場所だ。(播磨屋智子/d design travel編集部)

本文の内容は、『d design travel SAITAMA』掲載時(2017年)のものです。

  • 茨城県石岡市下青柳200

  • 0299-42-4822(レストラン)/0299-36-5031(マーケット)
  • http://yasato.com/