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D&DEPARTMENT OSAKA の貸切プライベートパーティー

2016年7月30日 公開

D&DEPARTMENT DINING OSAKAは貸切りプライベートパーティーとしてもご利用頂けます。1.5次会、2次会ウェディング、懇親会、歓迎会、送別会、お誕生日会、イベントetc…
1日1組、あなたにとって大切な日をスタッフがサポートします。

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貸切りパーティーとして選んで頂ける理由はお料理が美味しいから、空間やデザインが好きだから、過去に参加した際に良かったから、D&Dの活動に共感するからなど様々です。特にウェディングは一生に一度の大切な日。これから長い時間2人で共に過ごすというロングライフなスタートに、ここを選んで頂けたという事が何よりも嬉しく、ご縁だなぁと感じます。

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そして音響、装飾、照明、お料理等、オーダーメイドのように空間を創り上げる事も出来るのでご相談下さい。元々刷毛屋さんの倉庫だったこのビルは天井が高く窓も大きいため抜け感があります。白いテーブルに黒い床、周りに並べられたゆったりとした黒のカリモクロビーチェア。夜は一部天井照明、会場全体に柔らかい灯りの間接照明とキャンドルがポツポツと。基本が立食なので新郎新婦様が参加者とお話しやすく、白黒のカッチリとした中にもカジュアルで和やかな雰囲気が漂います。

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貸切り当日までの流れとしては、日時を決め、新郎新婦様や幹事様と直接コンタクトを取りながらタイムスケジュールを決め、ご来店頂き30分~1時間程の打ち合わせを2回します。希望に応じて打ち合わせは何回でも可能。あんな事がしたい、こんな会にしたい等出来る限りご希望に応えたいと思っております。何よりも唯一無二の新郎新婦様らしい会になる様に、希望を形にするには何が出来るだろうかと当日ギリギリまで考えております。よっていざ当日を迎えると、同じぐらいに緊張し、感動、喜びがあります。

ところで先ほど出てきた「D&Dの活動」についてですが、D&DEPARTMENTは一体どんな店か?
「その土地にある長く続く個性(ロングライフデザイン)を伝え、広める」活動体です。47都道府県に「デザイン道の駅」をつくるような、各県1カ所ずつ拠点をつくりながら、物販、飲食、出版、観光などを通して47個の「個性」と「息の長い、その土地らしいデザイン」を見直し、紹介しています。

ダイニングはと言うと、地産地消をテーマに大阪の生産者と繋がりながらメニューにしたり、マーケットを開催したりしています。実際に私達スタッフは(ショップスタッフも一緒に)農家さん、養鶏場、ワイナリー、ブルワリー、こんぶ屋さん、珈琲屋さん、紅茶屋さん等々を訪問し、自分の目で見て感じて学んで食べて、生産者の生の声を聞いています。そこで感銘を受ける事が多く、生産者の人柄や想いがこぼれ落ちない様に、お客様にメッセージとして伝えています。お客様から「大阪の食材がこんなに美味しいと思わなかった」「いただきますの本当の意味を知った」など嬉しいお言葉をかけて頂く事も。

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貸切りパーティーに参加された方からもお料理が美味しい、個人的にまたゆっくり来ますとの声をよく聞きます。お料理は立食ビュッフェスタイル。(人数によっては着席レイアウトも可能です。)お料理は旬のもの、大阪産のものを中心にサラダやピンチョス、ブルスケッタから始まり、メイン、デザート、食後の珈琲がビュッフェ台に並びます。

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「ダイニングのあのメニューを大きいサイズで皆に食べて欲しい」
「肉の塊を出して欲しい(笑)」
等なんでも良いのでご相談下さい。実際にローストポークやローストビーフは塊で焼いていますので、見栄え、味ともに大変好評でした。クリスマス付近には七面鳥の丸焼きも良いかもしれませんね。

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ケーキカット、ファーストバイト等のオーダーケーキも受け付けておりますので、ご相談下さい。ファーストバイト用に鯛の塩釜や、ローストポーク、ビーフ、チキンでも。

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ドリンクは飲み放題。生ビールハイネケン、大阪河内ワイン、カクテル、ソフトドリンクと約25種。これとは別に乾杯用に大阪カタシモワイナリーの「たこシャン」もオススメですので是非。ラベルにある「たこ焼きに爪楊枝」というこのロゴは、グリコのロゴデザインをされた奥村さんによってデザインされたもの。瓶内2次発酵ほんまもんの大阪スパークリングワインをお楽しみ頂けます。大阪の箕面ビールの樽生も皆に飲んでほしい!などなどお気軽にご相談下さい。

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スピーカー、プロジェクター、DVDプレイヤー、マイク等の機材は会場使用料に含まれていますので貸出可能です。

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他にもピアノ、ターンテーブルも別途貸出しておりますのでご相談下さい。

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どんな2次会にすれば良いのだろうと白紙の状態で貸切りを希望されるお客様も、連絡を取り合いながら打ち合わせを重ねていくと、だんだんと見えて来る方が多いです。「あんな事がしたい、こんな事出来るかな?」とたくさん質問が出てくると思います。その度にスタッフも一緒に考え、アイディアが沸いてきて新しい案が浮かぶ事もよくあります。もちろん毎度違うプライベートパーティーとなり、唯一無二の空間が演出されます。

これは余談ですが、新郎新婦様が気軽に遊びに来てくれる様な関係性になれたら良いなぁと図々しくも想っているが私の本音です。実際に過去に貸切りをされたご夫婦が、お子様が出来たと報告しに来て下さったり、生まれてから何度か来られ、スタッフも一緒にお子様の成長を見届けたりと感慨深いものがあります。まるで親戚のような、「ただいまー」という具合にD&DEPARTMENT DINING OSAKAに来てくれると嬉しいです。

結婚祝い、引き出物、プチギフトなどもお気軽にご相談下さい。これから二人で過ごす長い時間、時代を経ても変わらない愛され続けるペアの器やグラス。作り手にも使い手にも心地良い、日常に使える質の良いものや食材。ギフトについては、後日ブログでご紹介させて頂きます。

ご利用料金(例)
パーティープラン×ご利用人数+会場使用料 ¥30,000(プロジェクター・音響など含む)
PLAN A  ¥5,000 × 60名以上+会場使用料 ¥30,000
PLAN B  ¥6,000 × 50名以上+会場使用料 ¥30,000
PLAN C  ¥7,500 × 40名以上+会場使用料 ¥30,000

 

D&DEPARTMENT OSAKA

高本 苑子