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ランチメニュー

2016年6月17日 公開
  1. 静岡ごはん

主菜:静岡県産旬の鯛とマグロの漬け丼
副菜:そら豆と桜海老のかき揚げ
汁物:静岡県産 麦豚の豚汁
お茶:玄米茶

今回の静岡ごはんは焼津港で獲れた魚を使ってます。マグロは栄醤油を使って漬けに、鯛は湯引きし皮までおいしくいただけます。上にはオクラと卵黄のソースのせ。副菜の桜海老は用宗で獲れたものを使いほんのり塩味のサクサクに仕上げてます。静岡の海の幸をお楽しみ下さい。
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イカとズッキーニのアラビアータ
魚介の旨みが沢山入ったトマトソースはピリ辛に味付けされ今の時期にピッタリです。上にのせたバジルで爽やかさを感じれます。

D&DEPARTMENT DINING SHIZUOKA byTAITA 飯田真由子