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okayama

&Things ハチガハナ

2014年12月25日 公開

森の匂いと季節料理の週末ストア&カフェ 市内のアパレルメーカー「nap, inc.」が、車で市街から1時間ほどの里山の地へ移転。工房に加え、ストアとカフェをつくった。スタッフは平日、工房でミシンと向き合い、土曜・日曜・祝日のみ、店頭でお客さんと向かい合う。カフェでは、猪肉の赤ワイン煮込みなど、岡山・吉備中央町の素材を使った季節の料理の数々が味わえる。秋に訪れると、ケーキに裏山から摘んできたモミジの葉を添えてくれる。目の前が森になっていて、テラス席には双眼鏡と野鳥図鑑があるという、粋な演出も見逃せない。“この土地で暮らす楽しさを提案すること”こそが、一番のもてなしなのだ。(売豆紀拓/「ダメ人間祭り」実行委員会)