D&Department

D&DEPARTMENT ネットショップへ

katsukawa

渋谷のラジオ 87.6MHz

SHIBUYA d&radio(2月)


月に1度、水曜日(今月は2月28日)
10:00〜11:00

今月は、日本の水産資源管理の第一人者である、東京海洋大学准教授勝川俊雄さんをゲストにお招きします。
将来に豊かな海を引きつぎ、魚や貝をおいしく食べ続けていくためには何が求められるのか。「サステナブル・シーフード」という考え方についてお伺いします。

事前申し込み不要

お茶の文化は中国から伝わりました。抹茶や玉露茶など固有の日本茶文化が生まれ、今に続きます。
中国の方との交流が増える中で、はたと「日本茶とは何か」を、自分が日本人でありながら、説明できないことに気づきました。
日本茶とは何か、美味しいお茶とは何か、櫻井さんの活動から、日本らしい日本茶のことを、ゆるく楽しく伺ってみようと思う1時間です。どうぞお楽しみに。

相馬夕輝(D&DEPARTMENT代表)

今月のゲスト:勝川俊雄

東京海洋大学准教授。東京大学農学生命科学研究科にて博士号を取得。専門は水産資源管理と資源解析。研究のかたわら、漁業者や消費者とともに、サステナブルな水産資源管理や漁業の制度改革に向けて活動している。一般社団法人海の幸を未来に残す会 理事。『魚が食べられなくなる日』(小学館新書)、『漁業という日本の問題』(NTT出版)ほか著書多数。

SHIBUYA d&radio

「ロングライフデザイン」をテーマに、ミュージアム・ストア・食堂を連動させて47都道府県の「その土地らしいデザイン」を発信する渋谷ヒカリエ8階の「d47」。
D&DEPARTMENT代表の相馬夕輝がパーソナリティーを務め、毎月さまざまなゲストを迎え、彼らの活動を紹介しながら、日本各地のその土地の大切な個性やデザインについて、渋谷からゆるりとお届けします。

※公式アプリをダウンロードすると、放送エリア外からもお聴きいただけます。
iPhoneの方はこちらから。
Androidの方はこちらから。
詳しくは「渋谷のラジオ」公式HPをご覧下さい。